Nu de opwarming van de aarde recordtemperaturen veroorzaakt, zoals in Thailand tijdens de zomer boven de 45 graden Celsius, wordt hydratatie voor mensen een kwestie van overleven.
Thailand heeft dit jaar te maken gehad met een uitzonderlijke hittegolf, wat heeft geleid tot meer gesprekken over dranken. Dit toont aan dat de meerderheid van de Thais actief prioriteit geeft aan voldoende waterinname om hun toewijding aan een gezonde levensstijl te ondersteunen, wat hun consciëntieusheid benadrukt bij het gehydrateerd blijven tijdens moeilijke weersomstandigheden.
Trendanalyses op het gebied van voedingsmiddelen en dranken verduidelijken manieren waarop merken individuen kunnen helpen bij het doorstaan van steeds zwaardere weersomstandigheden. Als gevolg hiervan wordt verwacht dat niet-alcoholische dranken een vitale functie zullen vervullen bij het bieden van revitalisering en verkwikking. Opvallende aanvullende componenten om te monitoren zijn onder meer elektrolyten en verkoelende kruiden, die de impact van hoge temperaturen op het lichaam effectief kunnen verzachten.
In veel delen van deze oververhitte wereld, zoals in Bangkok, wordt de slechte luchtkwaliteit ook een punt van zorg als gevolg van extreme temperaturen. Ingrediënten om hier in de gaten te houden zijn onder meer antioxidantrijke insluitsels, die het lichaam kunnen helpen ermee om te gaan.”
In 2023 geven consumenten vooral de voorkeur aan koolzuurhoudende dranken (70%), flessenwater (67%) en kant-en-klare koffie (60%) als hun belangrijkste niet-alcoholische dranken. Bovendien is er een potentiële markt voor hybride dranken, aangezien 47% van de consumenten interesse heeft getoond om deze te verkennen.
Volgens een onderzoek is 58% van de inwoners van Bangkok op de hoogte van en geïnteresseerd in het proberen van hybride drankjes die bekend staan als ‘joffee’, een combinatie van koffie en sap.
Joffee is een koudgezette koffiedrank die bijvoorbeeld wordt gemengd met rietsuiker en geperste bosbessen. Het wordt gebotteld en koud geserveerd.
Dit biedt merken de mogelijkheid om innovatieve hybride dranken te creëren met smaken die consumenten sterk aanspreken.
Bij het kopen van drankjes geven Thaise consumenten prioriteit aan de gezondheidswaarde van een drank boven de smaak.
Nu gezondheidsvoordelen steeds belangrijker worden dan smaak, wordt de synergie van smaak en functie cruciaal voor dranken om consumenten te verleiden en een unieke identiteit te vestigen.
Generatie X-individuen in Thailand die ouder zijn, vertonen een meer uitgesproken neiging om gezondheidsbewuste beslissingen te nemen in vergelijking met jongere generaties zoals Gen Z.
Zo geeft 43% van de consumenten van 45 jaar en ouder de voorkeur aan niet-alcoholische dranken met weinig/geen/minder suiker, vergeleken met 33% van Gen Z.
Het onderzoek concludeerde dat merken de Gen X-demografie kunnen aanspreken door op gezondheid gerichte opties aan te bieden met toegestane en functionele kenmerken.
Over het algemeen geeft bijna de helft van de Thais de voorkeur aan dranken met ingrediënten die bekend staan om hun gezondheidsvoordelen, zoals collageen en probiotica.
Gen Z is een belangrijke doelgroep
Hoewel Gen Z het grootste consumentensegment voor niet-alcoholische dranken in Thailand vertegenwoordigt, blijft hun consumptie achter bij andere leeftijdsgroepen in bepaalde categorieën, zoals flessenwater, kant-en-klare koffie (RTD), vitaminewater en maaltijdvervangende dranken (bijv. eiwitrijke shakes).
Het onderzoek van Mintel wijst op een aanzienlijk onbenut potentieel voor merken in de Gen Z-markt.
Drankbedrijven kunnen de kans grijpen om inventief te zijn door zoete smaken in hun producten te introduceren om mensen uit de Generatie Z aan te spreken. In totaal spreekt 37% van de Thaise Generatie Z-personen een voorkeur uit voor niet-alcoholische dranken met zoete smaken zoals chocolade, wat hoger is dan het percentage van de totale steekproef (30%).
Daarom kunnen Gen Z’s worden gecategoriseerd als ‘Emotional Indulgers’, waarbij ze neigen naar toegeeflijke smaakprofielen. Zoete dranksmaken worden echter sterk geassocieerd met ‘ongezond’ zijn.
Generatie Z-consumenten kunnen ertoe worden gebracht merken positiever te bekijken als ze extra functionele componenten in hun dranken opnemen, wat een goed afgeronde en verleidelijke keuze oplevert.
