AVOW restaurant brengt de wijnmakerij naar de mensen in een nieuwe binnenstad
Het internationaal geprezen ontwerpbureau Brayton Hughes ontwerpstudio's is verheugd AVOW Napa aan te kondigen, een nieuw horecaproject dat is ontworpen als een belofte om luxe in het dagelijks leven te brengen. Het project is een samenwerkingsverband van Copper Cane Wines and Provisions, Architectural Resources Group (ARG), BraytonHughes en Cello & Maudru Construction.Het is een werk van liefde van Joe Wagner, een inwoner van Napa, wiens familie's erfenis in de regio teruggaat tot zeven generaties. . AVOW, gelegen aan 813 Main Street, is een renovatie van de historische Fagiani's, een van de meest geliefde bezienswaardigheden van het centrum van Napa. De nieuwe bar en restaurant met drie verdiepingen opende officieel zijn deuren op 10 juli.
"Met AVOW willen we een iconisch monument terugbrengen naar illustere wortels, een weerspiegeling van de revitalisering van de oude stad Napa", legt Joe Wagner, eigenaar van Copper Cane Wines & Provisions, uit wiens familie de Caymus Vineyards in 1972 oprichtte en wiens eigen bedrijf hoog in het vaandel staat. -eindwijnmerken zoals Belle Glos en Quilt. "Met de renovatie van het interieur opende BraytonHughes wat gesloten was en creëerde het niveaus voor gedenkwaardige momenten om zich te ontvouwen."
Oorspronkelijk gebouwd in 1908, inspireerde het lange en legendarische verleden van het gebouw, samen met de charmante Renaissance Revival-architectuur, Wagner om het pand in 2016 te verwerven.
"We zijn er trots op belangrijke constructies te bouwen die de evolutie van The Valley aangeven", zegt Bill Schaeffer, partner en operations manager bij Cello & Maudru, een bedrijf waarvan het eerste hoofdstuk begon met de renovatie van Napa's historische Hess Collection Winery in 1987 en gaat verder met mooie plekken in de hele Bay Area plannen en met de hand maken. “AVOW is een van de vele projecten die we plannen en bouwen voor Copper Cane Wines and Provisions. In nauwe samenwerking met Joe Wagner en Jim Blumling, vice-president operations van Copper Cane, hebben we er samen met Brayton Hughes en Architectural Resources Group naar gestreefd om deze historische ruimte tot leven te brengen en kijken we uit naar het herstel ervan als een herkenningspunt in het centrum van Napa. "
Het nieuwe restaurant, de lounge en de bar zullen een high-end toevoeging zijn aan het snelgroeiende centrum van Napa. Gasten worden uitgenodigd om te proeven van de Copper Cane-portfolio van wijnen en wijnen van Wagner's vrienden en familie.
De frisse materialen en interieurs van BraytonHughes weerspiegelen het scherpe oog en de creatieve visie van Joe, een wijnmaker en maker van enkele van de meest gewilde merken, die vastbesloten was om een dynamische eet- en wijnervaring naar een stedelijke omgeving te brengen. In plaats van een restaurant met een kamer of een reeks kamers met tafels, stoelen en eten als middelpunt van een herhaalbare ervaring, biedt AVOW flexibiliteit in ruimtes en minder statische eetruimtes voor een meer bruisende ervaring.
"We omarmden het gebouw en hoe de drie niveaus zich op natuurlijke wijze lenen voor subtiel gelaagde interieurs", legt Towan Kim, directeur bij BraytonHughes Design Studios, uit. “Door te spelen met een palet van verschillende gradaties van textuur, kleur en poreusheid, hebben we een bestemming in het centrum van Napa gecreëerd die geschikt is voor alle soorten gasten, met een scala aan ervaringen om uit te kiezen, afhankelijk van de gelegenheid en de stemming. Een plek om een nieuwe wijn te ontdekken, of te genieten van een oude favoriet, alleen, op een date of met familie of vrienden. "
Geïnspireerd door het verleden, maar perfect voor het hedendaagse Napa
Een groot deel van de update omvatte het afpellen van de betegelde buitengevel, waardoor het interieur donkerder werd en het gebouw terugkeerde naar zijn oorspronkelijke structuur, waardoor de echte winkelpui nieuw leven werd ingeblazen met ramen die uitzicht boden van binnen en van buiten. De nieuwe ramen op straatniveau van het gebouw en de twee boogramen op de tweede verdieping zijn uitnodigend en uitnodigend en verspreiden voldoende licht om het tafereel binnenin te verlevendigen.
"AVOW is een buitengewoon belangrijk project voor het centrum van Napa, en het was een groot voorrecht om samen te werken met het geweldige eigendoms-, ontwerp- en bouwteam als de historische architect die verantwoordelijk is voor de restauratie van het exterieur", zegt ARG-directeur, Naomi Miroglio, FAIA. “Het gebouw aan Main Street 813 is doordrenkt van een complexe geschiedenis en illustreert zowel de commerciële bloei van de buurt aan het einde van de 1800e eeuw, door zijn Richardsonian-romaanse details, als het tijdperk van de arbeidersbars in Main Street, zoals blijkt uit de geliefde art-decostijl. tegelwinkel geïnstalleerd in de jaren 1940. "
Om het nieuwe restaurant een dynamische straataanwezigheid te bieden, werkte het ARG-team aan de reconstructie van de historische winkelpui en eerbetoon aan de nagedachtenis van de familie die de bar bezat van 1940 - 2010 door middel van interpretatieve displays / plaquettes. Balancerend op deze geschiedenis en als eerbetoon aan het team achter AVOW, zijn de gezichten van Wagners familieleden en de eerste vijfentwintig personeelsleden van Copper Cane Wines & Provisions gepleisterd in mallen die op de muur van de derde verdieping van het restaurant zijn gemonteerd. De ontwerpers van BraytonHughes werkten nauw samen met het Copper Cane-team om de kenmerken van het oorspronkelijke gebouw te benutten en tegelijkertijd de ruimte een nieuwe dynamiek te geven. De geschilderde witte bakstenen muur werd teruggestraald tot zijn natuurlijke roodachtig oranje kleur, waarbij hij teruggreep naar het oorspronkelijke materiaal van het gebouw. Tinnen plafonds laten een kleurgradatie zien die met elke verdieping lichter wordt, vergelijkbaar met de verschillende gastervaringen op elk niveau.
Vertrekkend van het voormalige zwaar versterkte gebouw, heeft AVOW nu een bar op straatniveau die een grote, open, sociale ruimte en een wijnlounge biedt voor Wagner's showcase van favoriete wijnen; een gepolijst restaurant en oesterbar op de tweede verdieping; en een actieve bar / lounge en terras op de derde.
Een spectrum aan ervaringen van verdieping tot verdieping
BraytonHughes stond ramen, hoekjes, ingangen en doorgangen op elk niveau toe om het ontwerp te sturen, luisterend naar de mogelijkheden die door elke ruimte werden voorgesteld. Hoewel tinten al dan niet subtiel kunnen veranderen van vloer tot vloer, met donkere elementen op het lagere niveau, middentonen op de tweede en luchtige ruimtes met lichtere elementen op de derde, zijn de tinnen plafonds de gemeenschappelijke noemer op alle drie niveaus. , originele, opnieuw afgewerkte houten vloeren en eiken- en baksteentextuur op de muren.
De bar op het hoogste niveau is afgewerkt met marmer, donker hout, donker leer en brons om de strakke, verfijnde inrichting te accentueren. Aan de achterkant van het gebouw, toegankelijk via wat aanvoelt als een geheime doorgang, biedt een lounge intieme gesprekken en wijnproeverijen. BraytonHughes bracht een speakeasy-thema in deze ruimte met lagen rustige, passend geplaatste lichten, comfortabele banken en weelderige stoffen en antracietgrijze plafonds.
Een oesterbar is het middelpunt van het restaurant op de tweede verdieping, waar gasten het schillen kunnen zien en een glimp kunnen opvangen van het keukenpersoneel achter een doorschijnend scherm van glas. Door te spelen met niveaus van zichtbaarheid en het samenspel van open en intieme ruimtes, ontwierp BraytonHughes het scherm om te passen bij de gastronomische gelegenheid, en creëerde het een achtergrond voor het einde van de eetkamer dat terugkaatst naar de glazen, gewelfde ramen aan de straatkant.
De inrichting van het restaurant op de tweede verdieping is glamoureus, met een verfijnd kleurenpalet dat wordt verlicht door het royale gebruik van hout. De kamer is voorzien van een reeks cabines gemaakt van wit eikenhout met een cerusgrijze afwerking en lederen bekleding, samen met tafels met vier bladen gemaakt van massief notenhouten bladen met metalen onderstellen. De grote, met kanalen getufte cabines creëren hoekjes voor kleinere groepen, terwijl een renbaankroonluchter met harsachtige kristallen een zwevende sierlijke noot toevoegt over de vierbladige tafels. In een glazen kast boven de cabines herinnert een grote schaal die naast een collectie wijnen wordt tentoongesteld, aan het evenwicht dat een wijn bereikt wanneer alle componenten in harmonie samenwerken.
Als u doorgaat naar het dakterras op de derde verdieping van AVOW, vindt u een terras met loungestoelen van Iroko-hout, op maat gemaakte tafels op barhoogte met koperen en brons geplateerde afwerkingen en een vuurkorf in het midden.
Over BraytonHughes Design Studios
BraytonHughes Design Studios is een internationaal geprezen ontwerpbureau gevestigd in San Francisco, Californië. BraytonHughes, opgericht in 1989, heeft het ontwerp van horeca-, commerciële, zakelijke, institutionele en residentiële projecten ontwikkeld tot een alomvattende praktijk die wordt erkend voor uitmuntend ontwerp. Tegenwoordig heeft BraytonHughes Design Studios tientallen uiteenlopende projecten verspreid over vijf continenten. De filosofie van het bedrijf van "totaalontwerp" omvat ruimte, interieurarchitectuur, meubels, kunst en decoratieve objecten die zijn ontworpen of gekozen met een artistieke gevoeligheid. Elk project is gemaakt om een uniek gevoel van plaats over te brengen, gecreëerd door een gemeenschappelijke basis van veeleisende details en zorgvuldig vervaardigde materialen.
Voor meer informatie, bezoek bhdstudios.com.
Over Architectural Resources Group
Met kantoren in San Francisco, Los Angeles en Portland, Oregon, helpt de praktijk van Architectural Resources Group mensen kansen te realiseren in de historische gebouwde omgeving om geweldige plekken te creëren, investeringen te vergroten en de gemeenschap te verlevendigen. De diensten van het bedrijf omvatten nieuw ontwerp in historische omgevingen, adaptief hergebruik, revalidatie, seismische versterking, duurzaam ontwerp, restauratie, programmering en masterplanning voor faciliteiten, haalbaarheidsstudies en interieurontwerp. ARG is opgericht in 1980 en is een bedrijf in handen van vrouwen.
Voor meer informatie, bezoek argsf.com.
Over Cello & Maudru Construction
Cello & Maudru De bouw begon toen Kris Cello en Bill Maudru samenwerkten om Napa's historische Hess Collection Winery in 1987 te renoveren. Sindsdien heeft het samen met geïnspireerde eigenaren en visionaire ontwerpers honderden prachtige plekken in de Bay Area ontworpen en met de hand gemaakt. Het bedrijf is gespecialiseerd in langverwachte landgoederen, wijnmakerijen, boetiekresorts, musea en restaurants.
Voor meer informatie, bezoek cello-maudru. com.
Over Copper Cane Wines & Provisions
Copper Cane, opgericht in 2014, heeft de moderne wijnmakerij opnieuw gedefinieerd met hun unieke benadering van het wijnbereidingsproces. Wanneer wijnstokken beginnen te verhouten of winterhard hout worden, krijgen ze een koperen tint. Deze kleurverschuiving geeft aan dat het groene karakter en de harde tannines uit de wijnstok (en dus de wijn) zijn verwijderd. Pas dan zijn de druiven rijp voor de oogst. Voor de oprichter van Copper Cane, Joseph Wagner, is dit geduld essentieel. Terwijl de meeste telers hun druiven plukken als het suikergehalte een bepaald punt bereikt, wacht Wagner op fysiologische rijpheid om jaar na jaar consistentie te garanderen. Het resultaat is een wijn vol rijke, rijpe fruitsmaken - een stijl waar Wagner en zijn familie altijd van hebben gehouden. Representatieve merken zijn onder meer Elouan, Belle Glos, Napa Valley Quilt en Böen. Naast zijn vele wijnen is Joseph ook eigenaar van de premium sigarenlijn Avrae en het Napa Valley-restaurant AVOW.
Voor meer informatie, bezoek kopercane.com.
