De wereldvoedselprijzen bleven vrijwel ongewijzigd in de maand augustus, met slechts lichte stijgingen in de prijzen van granen en vlees, meldde de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) vandaag.
De maandelijkse voedselprijsindex van de FAO bedroeg in augustus gemiddeld 231 punten, vergeleken met 232 punten in juli, aldus het in Rome gevestigde bureau in een persbericht.
Het was 26% hoger dan in augustus 2010, maar zeven punten onder het hoogste punt ooit van 238 punten in februari 2011.
De prijsindexcijfers voor oliën / vetten, zuivel en suiker zijn vorige maand allemaal gedaald, voegde het bureau toe.
De prijzen van granen stegen als gevolg van het feit dat, hoewel de graanproductie naar verwachting zal stijgen, dit niet voldoende zal zijn om de extra vraag te compenseren, zodat de voorraden laag blijven en de prijzen hoog en volatiel blijven, aldus de FAO.
"De prijsstijgingen van granen vloeien voort uit een evenwicht tussen vraag en aanbod dat krap blijft ondanks de verwachte productiestijging", verklaarde hij, eraan toevoegend dat de wereldproductie van granen dit jaar naar verwachting zal uitkomen op 2,307 miljoen ton, 3% meer dan in 2010.
Bij de belangrijkste granen is de aanvoer van maïs een "reden tot bezorgdheid" na neerwaartse bijstellingen van de vooruitzichten voor maïsoogst in de Verenigde Staten, 's werelds grootste producent, vanwege het aanhoudende warme weer in juli en augustus.
De gemiddelde tarweprijzen stegen in augustus ook met 9%, gezien de sterke vraag naar voedertarwe en het afnemende aanbod van tarwe van hoge kwaliteit. Rijst zag ook een stijging, waarbij de prijs van Thaise rijst sinds juli met 5 procent steeg, aangedreven door een beleidswijziging in Thailand, 's werelds grootste exporteur.
