Stéphane Fouassin is de man achter de IRT (Reunion Island Tourism). Hij is de voorzitter van de raad van bestuur van de IRT (toerisme op het eiland Réunion) en de burgemeester van Salazie.
Hij wordt met grote stappen geconfronteerd met zijn uitdagingen. Reunion maakt deel uit van de Vanille-eilanden in de Indische Oceaan, samen met de Seychellen, Mauritius, Madagaskar, de Comoren en Mayotte en werkt aan een herpositionering van het toerisme in Reunion, dat niet als een prioriteit werd gezien in het pre-Didier Robert-tijdperk. De toeristenindustrie van het eiland werd ook opgeschrikt door opeenvolgende crises in verband met de aanvallen van haaien en een algemene vertraging van de economie. Stéphane Fouassin werkt samen met het team van de IRT om de belangrijkste bronmarkten te consolideren en zo meer diversiteit in de klantenkring van het eiland te brengen.
Een van zijn beoogde plannen is om naar Zuid-Afrika te trekken, waar Air Austral al de luchtdienst tussen Reunion en Johannesburg verzorgt. Reunion staat bekend als het Zwitserland van de Indische Oceaan vanwege zijn majestueuze bergen. Deze natuurlijke attractie, nu uitgeroepen tot UNESCO-werelderfgoed, is uniek voor Reunion.