St. Kitts Tourism Authority heeft vandaag de lancering aangekondigd van een nieuw, uniek rumprogramma voor bezoekers.
Reizigers die op zoek zijn naar een spannende en meeslepende activiteit tijdens een bezoek aan het prachtige eiland St. Kitts, kunnen profiteren van de unieke eilandervaring, die zowel praktische als theoretische cursussen omvat.
Het certificeringsprogramma nodigt reizigers uit om diep in de geschiedenis van rum en het distilleren van rum te duiken en praktijkervaring op te doen in het maken van gekruide rum en de methodologie voor het maken van op rum gebaseerde cocktails.
“De geschiedenis van Caribische rum en de invloedrijke impact ervan zijn overal in St. Kitts te zien”, aldus de geachte Marsha Henderson, minister van Toerisme, Internationaal Transport, Burgerluchtvaart, Stedelijke Ontwikkeling, Werkgelegenheid en Arbeid. “St. Kitts is de thuisbasis van de oudste nog bestaande rumdistilleerderij in het Caribisch gebied en is ook de thuisbasis van een groeiende onconventionele rumscene. We zijn verheugd om een integraal onderdeel van onze geschiedenis te integreren in het uitbreiden van innovatieve toeristische mogelijkheden. We zijn ervan overtuigd dat deze tour reizigers in staat zal stellen St. Kitts op een andere manier te ervaren en een deel van de rijke geschiedenis van ons eiland mee naar huis te nemen door gecertificeerd te worden.”
Deze unieke certificeringservaring is bedoeld voor zowel rumliefhebbers als bezoekers die meer willen weten over de geest. Tijdens de tour kunnen reizigers gecertificeerd worden door middel van twee lessen die worden gegeven door Kittiaanse rumproducenten en eigenaren op het eiland.
Het eerste deel van de tour is op Wingfield Estate, de thuisbasis van de oudste nog bestaande rumstokerij van het Caribisch gebied. Tijdens deze cursus leert rumexpert Jack Widdowson rumtheorie en de geschiedenis van rumproductiemethoden. De onlangs opgegraven distilleerderij bevindt zich op de 18e-eeuwse suikerrietplantage die eigendom was van een directe voorouder van Thomas Jefferson. Terwijl u rum drinkt en de geschiedenis leert, zien gasten een bewaard gebleven aquaduct, schoorsteen, molenhuis, kookhuis en kalkoven en leren ze hoe ze hun eigen rumfles kunnen labelen.
De tweede gang vindt plaats in het levendige Spice Mill Restaurant aan Cockleshell Bay en wordt gerund door rumexpert Roger Brisbane. Deze cursus zal de methodologie voor het maken van gekruide rum, technieken voor het mengen van rum en cocktailcreaties demonstreren met behulp van proefprocedures en nuances in verschillende soorten rum. Roger Brisbane blijft de rumruimte voor St. Kitts innoveren met Hibiscus Spirits. Hibiscus Spirits worden gemaakt door handgeplukte en lokaal geteelde Roselle Hibiscus-kelk, bekend als zuring, te infunderen om de rum op smaak te brengen en een natuurlijke rode kleur te creëren.
"We zijn vereerd om samen te werken met twee van onze gewaardeerde rumproducenten op het eiland, Hibiscus Spirits van Spice Mill Restaurant en Old Road Rum van Wingfield Estate, om dit lucratieve programma te creëren," zei Ellison "Tommy" Thompson, CEO van St. Kitts Toerisme Autoriteit. “Dit is slechts een van de vele nieuwe mogelijkheden waarbij de bestemming gebruik zal maken van lokale samenwerkingsverbanden om de unieke kenmerken van het eiland op de markt te brengen. Bovendien onderscheidt dit programma ons echt van andere Caribische bestemmingen, terwijl we de Kittiaanse geschiedenis van rum en de betekenis ervan voor de cultuur behouden. We zijn verheugd om reizigers over de hele wereld uit te nodigen om een dag door te brengen met geestverwanten.”
Details van elke cursus zijn als volgt, met een certificaat verdiend na het voltooien van beide cursussen:
Bezoek Wingfield Estate - de thuisbasis van de oudste nog bestaande rumstokerij in het Caribisch gebied:
● Introductie van Rum
● Geschiedenis van Rum in St. Kitts
● Productiemethoden voor rum
● Leren Proeven + Smaakprofielen identificeren
● Rondleiding over het landgoed
● Label je eigen rumfles
Bezoek Spice Mill - de thuisbasis van Hibiscus Spirits:
● Leer hoe u een gekruide rum maakt
● Methodologie voor het maken van klassieke rumdranken
● Leer de nuances van het maken van rumcocktails
● Methoden voor waardering van rum
WAT U UIT DIT ARTIKEL MOET NEMEN:
- Kitts is de thuisbasis van de oudste nog bestaande rumdistilleerderij in het Caribisch gebied en is ook de thuisbasis van een groeiende onconventionele rumscene.
- Het certificeringsprogramma nodigt reizigers uit om diep in de geschiedenis van rum en het distilleren van rum te duiken en praktijkervaring op te doen in het maken van gekruide rum en de methodologie voor het maken van op rum gebaseerde cocktails.
- Het eerste deel van de tour vindt plaats op Wingfield Estate, de thuisbasis van de oudste nog bestaande rumdistilleerderij van het Caribisch gebied.
