Bezoekers aan Ottawa zal begin volgend jaar nog meer stof tot nadenken hebben, aangezien het Shaw Centre zich opmaakt voor de volgende editie van de jaarlijkse Canadese Culinaire Kampioenschappen, van 31 januari - 1 februari 2020.
Tijdens het evenement zullen 12 topchefs uit het hele land het tegen elkaar opnemen in de loop van twee dagen en drie intense, beoordeelde competities, voordat een grote onthulling plaatsvindt waarop de uiteindelijke winnaar van het evenement van het jaar wordt aangekondigd.
Verwacht dat de concurrentie hevig zal zijn met alle 12 culinaire titanen die al de overwinning hebben geproefd, elk met hun respectieve regionale heats in de reeks Canada's Great Kitchen Party-evenementen die eerder dit najaar in het hele land zijn gehouden. Eerdere ontvangers van de Gold Award bij de Canadese Culinaire Kampioenschappen zijn onder meer dubbelwinnaar Marc Lepine, chef / eigenaar van het gevierde Ottawa-restaurant Atelier, die in 2012 en 2016 met de felbegeerde titel wegliep, evenals de huidige kampioen, Yannick LaSalle van Les Fougères , gelegen op een klein eindje rijden van het centrum van Ottawa in Chelsea, Québec.
Achter de vermakelijke en mogelijk carrière-veranderende aspecten van de Culinaire Kampioenschappen, speelt op basisniveau de organisatie achter Canada's Great Kitchen Party een sterk verantwoordelijke rol. Met het uitgangspunt dat 'Canada's gezondheid begint in de keuken', streeft het ernaar een betere samenleving op te bouwen door lokaal talent op het gebied van sport, muziek en eten aan te moedigen en te koesteren, 'waardoor jonge Canadezen de kans krijgen buitengewoon te zijn' .
Canada's Great Kitchen Party ondersteunt ook financieel een reeks organisaties en goede doelen zoals B2ten, MusiCounts en Community Food Centers Canada, terwijl het een waardevol platform biedt voor het presenteren van de beste ingrediënten van het land.
