UNWTO lanceert Hospitality Challenge

In juni 2020, de Wereld Toerisme Organisatie (UNWTO) en Sommet Education lanceerden de Hospitality Challenge. Dit was bedoeld om ideeën en individuen te identificeren die het herstel van de toeristische sector na de COVID-19-pandemie kunnen versnellen.

Het initiatief heeft bijna 600 aanmeldingen ontvangen van over de hele wereld. De 30 beste finalisten krijgen een volpensionbeurs voor bachelor- of masteropleidingen bij 30 verschillende hospitality-programma's. Ze worden allemaal gehost door Sommet's internationaal gerenommeerde instellingen die gespecialiseerd zijn in gastvrijheid en culinaire kunsten: Glion Institute of Higher Education, Les Roches en École Ducasse.

De beurzen zijn bedoeld om de persoonlijke ontwikkeling van getalenteerde individuen te versnellen die zullen bouwen aan de gastvrijheid van morgen. Het tot leven brengen van de ingediende projecten en het vergroten van hun kansen om invloed uit te oefenen op de toeristische sector was de drijvende kracht achter deze uitdaging. De drie meest ondernemende projecten onder de 30 winnaars zullen startkapitaal ontvangen van Eurazeo, de toonaangevende wereldwijde investeringsgroep waartoe Sommet Education behoort.

Van de 600 aanvragen werd 39% ingediend vanuit Amerika, gevolgd door Europa (28%), Afrika en het Midden-Oosten (beide 18%) en Azië en de Pacific (15%).

Mensen en de planeet op de eerste plaats

De Hospitality Challenge richtte zich op vier categorieën. De categorie Hotels en hotelgerelateerde activiteiten was het populairst en ontving 41% van alle aanvragen, gevolgd door de categorie Luxe reizen, goederen en diensten (34%), vervolgens de categorie Eten en drinken (17%), en tenslotte de categorie Smart Vastgoedcategorie (8%). De uitsplitsing van de verschillende categorieën toont een sterke interesse in het verbeteren van de operationele kant van hotels door middel van de sociale impact ervan, met veel projecten die gericht zijn op het terugdringen van de werkloosheid en een beter beheer van het hotelpersoneel.

Van de vier categorieën zijn vier prominente trends naar voren gekomen: afvalvermindering en duurzaamheid, banen en onderwijs, veiligheid en reiservaring, evenals omzet en productiviteit. Bijna 50% van de projecten is gericht op duurzame-ontwikkelingsdoelstelling 8 - fatsoenlijk werk en economische groei. Veel projecten bieden ook nieuwe perspectieven op de COVID-19-respons.

Een groot aantal van de hoogwaardige projecten die inclusiviteit en duurzaamheid bevorderen om de gastvrijheid van morgen opnieuw uit te vinden, levert ook frisse ideeën op voor de toeristische sector. Hierdoor kan het toerisme blijven bijdragen aan het algemeen sociaaleconomisch herstel.

Winnaars aangekondigd in maart 2021

UNWTO en Sommet Education willen alle deelnemers, innovators en ondernemers bedanken voor hun enthousiasme en bijdragen aan de Hospitality Challenge en feliciteren de 30 geselecteerde finalisten.

UNWTO Secretaris-generaal Zurab Pololikashvili zei: “Het toerisme van morgen moet nieuwe ideeën, nieuwe stemmen en de volledige diversiteit die de sector te bieden heeft omarmen. Deze wedstrijd belicht het beste dat toerisme en gastvrijheid wereldwijd te bieden heeft. Het laat zien hoe innovators van over de hele wereld toerisme, gastvrijheid en reizen in de voorhoede kunnen houden van duurzame ontwikkeling en positieve verandering voor iedereen.”

Benoît-Etienne Domenget, CEO van Sommet Education voegt hieraan toe: “we zijn verheugd om volgend jaar zoveel gediversifieerde talenten in onze instellingen te verwelkomen. De verscheidenheid aan achtergronden en profielen zorgt voor creativiteit en brengt nieuwe perspectieven voor iedereen. "

Van de volgende 30 geselecteerde finalisten worden de drie winnende projecten in maart 2021 bekendgemaakt:

• "Chartok" - Hotel-samenwerkingssoftware
• "Coliving Hotels" - Verhuur van gedeelde woningen op middellange en lange termijn
• "Digital Butler" - Persoonlijke assistentie voor gasten
• "Digital Concierge" - Gedigitaliseerde gastervaring
• "FirstClasset" - Activamodel en betalingsproces
• "Voedselveiligheid en biologische voedselproductie"
• "GauVendi" - Retail-systeem
• "Go-Travel directe hotelboekingsclub" - Datagestuurde directe boekingsclub
• "Hogaru" - leverancier van schoonmaak- en facilitair beheer
• "Hosbot" - Digital Hospitality-assistent
• "Hospitality Onlearning" - Online leerplatform voor hospitality
• "HUTS" - ondersteuning van HR-management
• "Join F&B" - Rekrutering van een dienst voor personen met een handicap
• "Komodore" - Automatisering van gastenbeheer
• "Lemonade Social" - Ervaring gedreven e-commerce
• "Little Big Travel" - Ervaar reisaanbieder
• "Luxury Origin" - Meeslepende, aanpasbare luxe-ervaring
• "Mes Petites Feuilles" - Stedelijke SmartFarming
• "Olappa Linens" - Duurzaam linnen
• "Recotrak" - Certificatieproces voor voedseldonatie
• "Searchef" - platform voor het delen van eten en drinken
• "Service Club Delivery" - Wervingsoplossing
• "SiliconBali" - Inzetbaarheid van jongeren
• “Travel Seeds” - Duurzaam online boekingsplatform
• "TrekSecure" - Toepassing op Covid-besmetting
• “Tiptrip” - Online beheer van gastopmerkingen
• "Viridescent" - Milieuvriendelijk online boekingsplatform
• "Virtual Hospitality Research Platform" - Research Hospitality-platform
• "Woof Together" - Normen in huisdiervriendelijke gastvrijheid
• "Young Hotelier Network" - Integratie met sociale impact