Een van de meest ondergewaardeerde elementen van de staat Montana is een culinaire scene. Hoewel het misschien niet zo belangrijk is als het gaat om het plannen van een zomervakantie, zijn de opties voor eten en drinken in Montana levendig, overheerlijk en zeker een aanvulling op elke reis. Bovendien zijn er, met de rijke landbouwindustrie van de staat, tal van manieren om de smaken van Montana te proeven - zoals bosbessen, platte kersen en bizons - in de vorm van lokaal geteelde producten en door Montana gemaakte gerechten, desserts en drankjes.
Er zijn verschillende culinaire hotspots in Montana, met ankers zoals Billings, Bozeman, Missoula en Whitefish.
Billings, de grootste stad van Montana, heeft een robuuste eet- en drinkcultuur, met verschillende restaurants die enkele van de beste restaurants presenteren, van steakhuizen tot zeevruchten en lokaal geproduceerde voorgerechten en sterke dranken. Het is ook de thuisbasis van de enige zelfgeleide, beloopbare brouwerijwijk van de staat. De 1.5 mijl lange brouwerijroute ligt in het centrum van Billings en omvat zes brouwerijen, twee distilleerderijen en een ciderhuis.
Bozeman, een mooie en gemakkelijke 2.5 uur rijden van Billings, is een elegante westernstad die een centrum is geworden voor buitenactiviteiten zoals vissen, skiën, mountainbiken en wandelen in en rond de zes bergketens die de stad omringen. Na een dag verkennen, waagt u zich in een van de verschillende wijken van Bozeman. Zowel Downtown Bozeman als het Cannery District zijn geweldige plekken om de smaken van deze hoek van Montana te ervaren. Lokale favorieten zijn onder meer Montana Ale Works, Dave's Sushi, Open Range, Feed Café en meer.
Missoula, gelegen aan de samenvloeiing van vijf valleien, is de op een na grootste stad in Montana, en het historische centrum is een van de beste eetgelegenheden in de staat. Van ambachtelijke brouwerijen en distilleerderijen tot restaurants die gespecialiseerd zijn in op Montana gerichte maaltijden, reizigers zullen zeker smakelijke voorgerechten en lekkernijen vinden in de Garden City. De beroemdste ijssalon van de staat - Big Dipper - kreeg ook zijn start in Missoula en is een favoriete zomerbestemming. Als je lokaal gemaakt bier wilt proeven, overweeg dan om een rondleiding door de brouwerijen van de stad te maken met River City Brews Rafting Tours of een pedaalaangedreven tour met Thirst Gear.
Een mooie rit ten noorden van Missoula, en een makkelijke 30 minuten ten westen van Glacier National Park, is de berggemeenschap Whitefish. Hoewel de thuisbasis van ongeveer 7,500 inwoners, is de eetcultuur van Whitefish er een die je zou verwachten in een veel grotere stad. In dit bergstadje concentreren chef-koks zich op het inkopen van verse en lokale ingrediënten om een onderscheidend menu-aanbod te creëren. Wanneer u naar Whitefish reist, vindt u een scala aan diverse restaurantopties, waaronder op het zuiden geïnspireerde gerechten, Italiaans, sushi en steak, evenals bakkerijen, brouwerijen en distilleerderijen.
Maar wees gerust, de lokale smaak en het culinaire aanbod van Montana reiken veel verder dan deze stedelijke knooppunten. Lokale favorieten en juweeltjes van kleine steden zijn onder meer pizza in Moose's Saloon in Kalispell, sandwiches met varkenskarbonades bij Pork Chop John's in Butte, hamburgers in Parker's Restaurant in Drummond, Serrano's in East Glacier Park en de Jersey Lilly in Ingomar, evenals een verscheidenheid aan ongelooflijke restaurants in Big Sky.
Houd tijdens je reis door de staat je ogen open voor een verscheidenheid aan paden die je naar meer verrukkelijke en dorstlessende bestemmingen leiden.
Geniet van een lokaal brouwsel door de haltes van de Montana Brewers Trail te verkennen. De kans is groot dat je tijdens je reizen gerstvelden zult zien waar veel Montana-brouwers hun granen halen voordat ze ze transformeren in bieren die duidelijk door Montana zijn gemaakt.
Probeer zoete lekkernijen op de Pie Trail in Central Montana. Dit uitgestrekte pad concentreert zich op alles wat met taart te maken heeft, terwijl het door 19 kwijlende bestemmingen in 15 gemeenschappen slingert, met onderweg talloze dorpen en steden om te verkennen.
