“De FDA werkt samen met de CDC en onze staats- en lokale partners aan het onderzoeken van een uitbraak van Listeria monocytogenes-infecties in meerdere staten. Tot op heden is gemeld dat een positief monster van Fresh Express Sweet Hearts-salademix overeenkomt met de uitbraakstam. Fresh Express heeft vrijwillig producten teruggeroepen en consumenten wordt geadviseerd om teruggeroepen producten niet te eten, verkopen of serveren. Ons onderzoek is aan de gang en we zullen blijven communiceren als er aanvullende producten bij betrokken zijn.
“Er zijn tien mensen gemeld die besmet zijn met de uitbraakstam uit acht staten. Een monster van Fresh Express voorverpakte romaine en zoete botersla werd verzameld door het Michigan Department of Agriculture and Rural Development als onderdeel van hun routinematige bemonsteringsinspanningen. Het monster testte positief op Listeria monocytogenes en kwam overeen met de uitbraakstam. Daarom heeft Fresh Express vrijwillig de productie stopgezet in hun fabriek in Streamwood, Illinois en heeft ze een terugroepactie gestart van bepaalde variëteiten van haar merk- en huismerksalades die in die fabriek zijn geproduceerd.
“We zullen blijven samenwerken met onze partners en met Fresh Express om de bron van deze uitbraak te achterhalen. We blijven ons inzetten voor transparantie en het verstrekken van updates naarmate we meer leren tijdens ons voortdurende traceback-onderzoek."
Extra informatie:
• De Amerikaanse Food and Drug Administration werkt samen met de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention en onze staats- en lokale partners aan een onderzoek naar een uitbraak in meerdere staten van Listeria monocytogenes-infecties in verband met de consumptie van verpakte salade.
• Tot op heden is deze uitbraak in verband gebracht met 10 ziekten, 10 ziekenhuisopnames en één sterfgeval in de volgende staten: IL, MA, MI, NJ, NY, OH, PA en VA. Ziektes begonnen op data variërend van 26 juli 2016 tot 19 oktober 2021.
• Consumenten met symptomen van een listeriose-infectie dienen contact op te nemen met hun zorgverzekeraar. De meeste mensen met listeriose hebben koorts, spierpijn, misselijkheid, braken en diarree. Als de meer ernstige vorm van listeriose zich ontwikkelt, kunnen symptomen zijn hoofdpijn, stijve nek, verwardheid, evenwichtsverlies en convulsies. Voor zeer jonge mensen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem kan listeriose de dood tot gevolg hebben.
• Fresh Express stopte vrijwillig met de productie in hun fabriek in Streamwood, Illinois, en startte een terugroepactie van bepaalde variëteiten van haar merk- en huismerksaladeproducten die werden geproduceerd in de fabriek in Streamwood, Illinois, van het bedrijf. De terugroepactie omvat alle houdbaarheidsdata van verse saladeproducten met productcodes Z324 tot en met Z350.
• Consumenten, restaurants en detailhandelaren mogen geen teruggeroepen verpakte salades eten, verkopen of serveren. Een volledige lijst van teruggeroepen producten is beschikbaar op de website van de FDA.
• De FDA beveelt aan dat iedereen die teruggeroepen producten heeft ontvangen extra waakzaam is bij het reinigen en ontsmetten van oppervlakken en containers die mogelijk in contact zijn geweest met deze producten om het risico op kruisbesmetting te verminderen. Listeria kan overleven bij gekoelde temperaturen en kan zich gemakkelijk verspreiden naar andere voedingsmiddelen en oppervlakken.
• Dit is een lopend onderzoek en aanvullende informatie zal worden verstrekt zodra deze beschikbaar komt.
Aanvullende bronnen:
• Onderzoek naar uitbraak van Listeria monocytogenes: Verse Express Verpakte Salade (december 2021)
• Fresh Express kondigt terugroeping van verse saladeproducten aan vanwege mogelijk gezondheidsrisico
• FDA Listeriose-informatie
• Voedselveiligheidstips voor retailers en consumenten tijdens een uitbraak
• Middelen voor voedselveiligheid voor verladers en vervoerders van producten tijdens een uitbraak van door voedsel overgedragen ziekten
Mediacontact: Kim DiFonzo, 240-651-4191
Consumentenvragen: 888-723-3366
WAT U UIT DIT ARTIKEL MOET NEMEN:
- Centers for Disease Control and Prevention en onze staats- en lokale partners werken aan het onderzoeken van een uitbraak van Listeria monocytogenes-infecties in meerdere staten die verband houden met de consumptie van verpakte salade.
- Daarom stopte Fresh Express vrijwillig de productie in hun fabriek in Streamwood, Illinois, en startte een terugroepactie van bepaalde variëteiten van haar merk- en huismerksalades die in die fabriek werden geproduceerd.
- Een monster van voorverpakte romaine en zoete botersla van Fresh Express werd verzameld door het Michigan Department of Agriculture and Rural Development als onderdeel van hun routinematige bemonsteringsinspanningen.
