La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher in de regio Bretagne, Frankrijk, heeft onlangs de Gold-certificering van Green Globe ontvangen, waarmee vijf jaar onafgebroken lidmaatschap wordt aangegeven.
La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher, genesteld in het hart van het platteland, gaat op in het landschap. Aan de zijkant van een heuvel volgen de gracieuze lijnen het natuurlijke reliëf. De kamers, bedekt met grasdaken, versmelten harmonieus in het landschap. Zijn pure esthetiek combineert natuurlijke lokale materialen zoals leisteen en hout. Het uitzicht reikt zo ver als het oog reikt meer dan tien hectare groen landschap inclusief een bospark, een natuurlijke prairie en een landelijke moestuin. Met zijn bioklimatologische architectuur, de constructie met laag verbruik en het behoud van de biodiversiteit is La Grée des Landes meer dan een eenvoudig hotel. Het is vol leven en respecteert het grote natuurlijke evenwicht van onze planeet. In dit kader heeft het Eco-Hotel Spa Yves Rocher een aantal initiatieven ontplooid om de mooiste relaties te promoten: die van de mens met de natuur.
Drie nieuwe eco-ontworpen Botanical Suites werden eerder dit jaar gelanceerd. Alle suites liggen in het hart van het park La Grée des Landes en zijn gemaakt van duurzame materialen, zoals droge leisteen met houten bekleding, grasdaken en pergolahout. Het terras van elke suite is omzoomd met droge steen en wordt omgeven door bloeiende, geurige planten. En gasten zijn verheugd wanneer inheemse vogels en eekhoorns de Botanische Suites bezoeken die naadloos opgaan in de natuurlijke omgeving.
Studenten van Jeanne D 'Arc Saint Ivy Hotel werden verwelkomd in de eigen moestuin door chef-kok Gilles de Gallès, hoofd van Les Jardins Sauvages, het gastronomische biologische restaurant. De studenten ontdekten hoe biologische gerechten worden gemaakt van milieuvriendelijk lokaal geteeld fruit, groenten en aromatische kruiden. Ze bespraken ook het effect van ecodesign op het milieu door een gevoel van welzijn te creëren en de ecologische voetafdruk van het pand te verkleinen.
La Gree des Landes herbergt ook tal van bijenkorven op het terrein en verspreid over biologische bloemenvelden. Elk jaar worden er grote hoeveelheden honing geproduceerd en de smaak van de honing zal variëren naargelang het weer wanneer bepaalde plantensoorten de voorkeur genieten boven andere. Gasten genieten van de honing tijdens het ontbijt en het is ook verkrijgbaar in potten.
Green Globe is het wereldwijde duurzaamheidssysteem gebaseerd op internationaal aanvaarde criteria voor duurzame bedrijfsvoering en beheer van reis- en toerismebedrijven. Green Globe opereert onder een wereldwijde licentie en is gevestigd in Californië, VS, en is vertegenwoordigd in meer dan 83 landen. Green Globe is een aangesloten lid van de World Tourism Organization van de Verenigde Naties (UNWTO). Ga voor informatie naar greenglobe. com
