Door velen ook wel "het Eco-eiland" genoemd, Gozo is een van de zustereilanden van de Maltese archipel in de Middellandse Zee. Buiten de gebaande paden heeft Gozo een solide staat van dienst op het gebied van groene initiatieven die ook helpen de authenticiteit van het eiland te behouden. Gozo ontving de Quality Coast Gold Award voor zijn duurzame praktijken door de Coastal Union.
Duurzaamheid is een manier van leven geworden op Gozo. Lokale gemeenschappen begrijpen dat het eiland uniek is en dat de cultuur en het milieu moeten worden beschermd om te kunnen blijven gedijen. Er zijn al verschillende initiatieven genomen, waaronder de implementatie van waterverwarming met zonnepanelen, het gebruik van fotovoltaïsche panelen en de bouw van een afvalwaterzuiveringsinstallatie. Veel Gozitaanse valleien worden jaarlijks schoongemaakt om ervoor te zorgen dat de stroomgebieden niet rechtstreeks naar de open zee stromen. Een aantal dorpen op het eiland zijn erkend met de European Bestemmingen of Excellence-awards en verschillende populaire stranden zijn nu ook stranden met blauwe vlag.
Bezoekers hebben de mogelijkheid om hun ecologische voetafdruk te verkleinen door alternatieve vervoerswijzen te gebruiken, zoals wandelen, fietsen, Segway-tochten en kajakken. Bezoek voor meer informatie over het verminderen van de koolstofvoetafdruk in Malta hier.
Gozo-kaas © Malta Tourism Authority
Van boerderij tot tafel
Gozo-boeren gebruiken biologische methoden om alles te telen, van tomaten tot vijgen, wat de voorkeur heeft van Gozitaanse chef-koks en restaurants. Elk land heeft zijn voedselspecialiteiten en Gozo is geen uitzondering. Hier zijn recepten van generatie op generatie overgedragen en zijn favorieten door de jaren heen veranderd. Zoals met alles op Gozo, vormen verse seizoensproducten de kern van alles wat hier wordt gemaakt. Vers geplukte groenten vormen de basis van de schotels waar gasten van genieten met een glas Maltese wijn, terwijl fruit en pure Gozitaanse honing de hoekstenen zijn van de meeste desserts. Veel van de populaire producten hier worden nog steeds met de hand gemaakt, zoals ze al generaties lang zijn.
Neem bijvoorbeeld de lekkere gbejniet; deze kleine, ronde kaasjes worden gemaakt van geitenmelk door dezelfde boeren wier ouders en grootouders ze decennia eerder maakten. Wat nog belangrijker is, ze zijn heerlijk en worden vers of gedroogd geserveerd, en op smaak gebracht met peper en zout. Pastizzi is een andere must-try voor de eerste keer op het eiland. Deze delicate filodeegpakketjes zijn gevuld met erwten of ricottakaas, geserveerd met een kopje traditionele, zoete thee. Bezoek voor meer informatie over de traditionele Maltese keuken hier.
Citadel, Gozo © Malta Tourism Authority
Eco-vriendelijke accommodaties
Verschillende logiesverstrekkende bedrijven, waaronder hotels en boerderijen op Gozo, hebben een eco-label gekregen van de Malta Tourism Authority. De ECO-certificering is het nationale plan om de ecologische, sociaaleconomische en culturele duurzaamheid van hotels en boerderijen op de Maltese eilanden te waarborgen. De nieuwe criteria volgen op een verschuiving van een milieuplan naar een duurzaam plan dat betrekking heeft op milieu, sociaal, cultureel, economisch, kwaliteit en gezondheid en veiligheid.
Veiligheidsmaatregelen voor toeristen
Malta heeft een online folder, waarin alle veiligheidsmaatregelen en procedures worden uiteengezet die de Maltese regering heeft ingevoerd voor alle hotels, bars, restaurants, clubs en stranden op basis van sociale afstand en testen.
Over Malta
De zonnige eilanden van Malta, in het midden van de Middellandse Zee, herbergen een zeer opmerkelijke concentratie van intact gebouwd erfgoed, waaronder de hoogste dichtheid van UNESCO-werelderfgoedlocaties in elke natiestaat waar dan ook. Valletta, gebouwd door de trotse ridders van St. John, is een van de UNESCO-bezienswaardigheden en de Culturele Hoofdstad van Europa in 2018. Malta's erfgoed in steen varieert van de oudste vrijstaande stenen architectuur ter wereld tot een van de meest formidabele van het Britse rijk verdedigingssystemen, en omvat een rijke mix van huiselijke, religieuze en militaire architectuur uit de oude, middeleeuwse en vroegmoderne tijd. Met heerlijk zonnig weer, aantrekkelijke stranden, een bruisend nachtleven en 7,000 jaar intrigerende geschiedenis is er veel te zien en te doen. Bezoek voor meer informatie over Malta www.visitmalta.com.
Over Gozo
De kleuren en smaken van Gozo komen naar voren door de stralende lucht erboven en de blauwe zee die de spectaculaire kust omringt, die erop wacht om ontdekt te worden. Gozo is doordrenkt van mythes en wordt beschouwd als het legendarische Calypso's-eiland Homer's Odyssey - een vredig, mystiek binnenwater. Barokke kerken en oude stenen boerderijen zijn verspreid over het platteland. Het ruige landschap en de spectaculaire kustlijn van Gozo wachten op verkenning met enkele van de beste duikplekken van de Middellandse Zee.
#herbouwreizen
