De Emirates Academy of Hospitality Management-studenten die actief zijn in Dubai

LOS ANGELES, Californië - De Emirates Academy of Hospitality Management (EAHM) in Dubai is gespecialiseerd in het geven van diploma's in bedrijfsbeheer met een focus op gastvrijheid. De Academy, onderdeel van de Jumeirah Group, die luxe hoteleigenschappen beheert, biedt studenten de mogelijkheid om uit de eerste hand ervaring op te doen door middel van stages en relaties op te bouwen met mensen in de branche.

Green Globe is onlangs gecertificeerd De Emirates Academy of Hospitality Management voor het tweede jaar waarbij het onroerend goed een lovenswaardige nalevingsscore behaalde van 81%.

EAHM heeft zich het afgelopen jaar gericht op het verbeteren van resource management en sociale projecten. Het is van groot belang voor de Academie om haar ecologische voetafdruk te verkleinen en het terugdringen van het energieverbruik is een belangrijk doel. In de afgelopen maanden zijn overal op de campus led-lampen geïnstalleerd, waardoor meer dan 49,500 kilowatt aan elektriciteit wordt bespaard.

Alle medewerkers en studenten worden geïnformeerd over duurzame praktijken en aangemoedigd om deel te nemen aan verschillende groene initiatieven. Bij EAHM wordt milieubewustzijn zowel binnen als buiten de lessen gepromoot. Tijdens de Oriëntatieweek worden studenten via verschillende trainingsprogramma's voorgelicht over de kwetsbaarheid van het milieu en het belang van bescherming. Dulsco, het afvalbeheerbedrijf van EAHM, organiseerde workshops om het belang van afvalscheiding en recycling voor een betere levensstijl te benadrukken. Rondom de campus staan ​​prullenbakken.

Met meer dan 300 internationale studenten nemen EAHM-medewerkers en -studenten deel aan culturele evenementen die gericht zijn op het bevorderen van begrip van de lokale omgeving en sociale verantwoordelijkheid. Tijdens de ramadan dit jaar, als onderdeel van Mohammed bin Rashid Al Maktoum Global Initiatives, werd een educatieve campagne gelanceerd door Zijne Hoogheid Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, vice-president en premier van de VAE, en heerser van Dubai met als doel 5 miljoen boeken te verspreiden aan kinderen in vluchtelingenkampen en scholen in nood over de hele wereld. EAHM schonk 25 dozen met boeken om kinderen in ontwikkelingslanden leesmateriaal van hoge kwaliteit te bieden.

Om geest en ziel te koesteren tijdens de heilige maand Ramadan, gaven EAHM-studenten, docenten en personeel dozen met goederen aan personeelsleden die van vitaal belang zijn om de Academie draaiende te houden. In de geest van Ramadan presenteerde de Academie 73 dozen met voedsel en andere benodigdheden aan gewaardeerde medewerkers, waaronder het cafetaria-team en verzorgers als blijk van waardering voor degenen die achter de schermen werken en betrokken zijn bij de dagelijkse activiteiten.

MVO-initiatieven van de studentenraad en het EAHM-management ondersteunen non-profitorganisaties in Dubai die kinderen in de bredere gemeenschap helpen. Geld dat elke maand via Non-Uniform Day wordt ingezameld, wordt gedoneerd aan de Zintuigen Center dat huisvesting en zorg biedt aan kinderen met speciale behoeften uit de VAE en het Midden-Oosten. De Studentenraad draagt ​​ook bij aan een geldinzameling voor de Autisme Centrum dat kinderen in de VAE met autismespectrumstoornissen helpt.

Om gezond leven bij EAHM te bevorderen, is menu-etikettering geïntroduceerd die volledige voedingsinformatie biedt voor diners in de cafetaria. Dankzij de labels kunnen mensen met dieetwensen en beperkingen gemakkelijk eten. De buffet-tags zijn populair gebleken en kregen zeer positieve feedback. Verder onderhoudt de campus een kleine moestuin die verse producten levert voor keukens met plannen om deze in de toekomst te ontwikkelen. Bokashi-systemen worden ook gebruikt in keukens die organisch afval in compost veranderen, waardoor het afvalvolume wordt verminderd.

Green Globe is het wereldwijde duurzaamheidssysteem gebaseerd op internationaal aanvaarde criteria voor duurzame exploitatie en beheer van reis- en toerismebedrijven. Green Globe opereert onder een wereldwijde licentie, is gevestigd in Californië, VS en is vertegenwoordigd in meer dan 83 landen. Green Globe is een gelieerd lid van de Wereldorganisatie voor toerisme van de Verenigde Naties (UNWTO). Ter informatie, klik hier.