Cinnamon Lodge Habarana bereikt grotere hoogten

Cinnamon Lodge Habarana is een 5-sterrenresort midden in de natuur, midden in de Culturele Driehoek van Sri Lanka.

Green Globe opnieuw gecertificeerd Kaneel Lodge Habarana in januari van dit jaar, waarbij het resort een hoge nalevingsscore behaalde van 86%.

De heer Arosha Pananwala, General Manager van het resort, zei: “Wij, bij Cinnamon Lodge Habarana, zijn buitengewoon verheugd om aan te kondigen dat we dit jaar opnieuw de Green Globe-certificering hebben ontvangen. We zijn vereerd met deze prestigieuze, wereldwijd geaccrediteerde certificering voor prestatieverbetering, speciaal ontworpen voor de reis- en toeristenindustrie. Deze prestatie bevestigt onze onbetwiste reputatie in het leveren van hoogwaardige diensten aan onze klanten en het verbeteren van onze prestaties in overeenstemming met wereldwijde normen. Ik wil ons personeel en team van Cinnamon Lodge Habarana feliciteren met deze uitstekende onderscheiding en hen aanmoedigen om door te gaan met hun uitstekende prestaties die ons merk naar grotere hoogten zullen tillen. "

Zowel het management als het personeel van het resort hebben met groot succes grote inspanningen geleverd op het gebied van duurzaamheid.

Waterbeheer was een van de meest opmerkelijke prestaties van de afgelopen 12 maanden. Eind 2017/18 behaalde Cinnamon Lodge een jaar-op-jaar reductie van 21% in water uit natuurlijke bronnen. In 2017/18 is ook een wateraudit uitgevoerd om vast te stellen op welke gebieden waterbesparing mogelijk is en aanbevelingen worden momenteel uitgevoerd. Er zijn plannen om stroombegrenzers in alle kamers te installeren om een ​​gematigde stroom te garanderen op basis van vastgestelde normen.

Ook de recycling van afvalwater is duidelijk verbeterd. Gemiddeld wordt per maand 52% van het totale waterverbruik volledig gerecycled via de plaatselijke rioolwaterzuiveringsinstallatie (STP). Bovendien werd het storten van afval met 7% verminderd en werd de ecologische voetafdruk van het pand in 6/2017 verminderd met 18% per gast.

Het resort heeft een aantal initiatieven geïmplementeerd, waaronder meer energiezuinige verlichting, die hebben gezorgd voor een vermindering van het energieverbruik. In 2017/18 werden 300 CFL-lampen in gastenverblijven omgezet naar LED en werden 20 conventionele AC-units vervangen door inverter-AC-units. Hernieuwbare energie wordt ook gebruikt met zonnepanelen die worden gebruikt voor waterverwarming.

Sri Lankaanse biologische culinaire ervaring in de Cinnamon Lodge, Habarana

Cinnamon Lodge biedt haar gasten nu een nieuwe culinaire ervaring die zowel biologisch als authentiek Sri Lankaans is. Gevestigd in de schilderachtige en traditionele lemen hut van het resort, is de nieuwe biologische eetervaring speciaal samengesteld voor lokale en internationale gasten en kunnen ze een breed scala aan traditionele kooktechnieken en bereidingsmethoden observeren, een heerlijk scala aan Sri Lankaanse gerechten proeven en smaken en leer meer over lokale landbouwtechnieken. Het resort heeft een uitgebreide biologische boerderij op het terrein, die een breed scala aan fruit en groenten produceert, evenals rijst, melk en honing.

Het Green Team op het terrein heeft een succesvol composteersysteem opgezet. Compost bestaat uit tuinafval dat is verzameld op het terrein van Cinnamon Lodge Habarana, samen met stalmest en wordt gebruikt om de biologische kruiden en groenten van het resort te bemesten. Het resort is begonnen met het leveren van compost per ton en per tractorladingen aan bepaalde kopers, waardoor het gebruik van chemische meststoffen in tuinen en boerderijen is verminderd. Er worden ook compostpakketten verkocht aan bezoekers en gasten.

Green Globe is het wereldwijde duurzaamheidssysteem gebaseerd op internationaal aanvaarde criteria voor duurzame exploitatie en beheer van reis- en toerismebedrijven. Opererend onder een wereldwijde licentie, Green Globe is gevestigd in Californië, VS en is vertegenwoordigd in meer dan 83 landen.  Green Globe is een aangesloten lid van de Wereldorganisatie voor toerisme van de Verenigde Naties (UNWTO). Ga voor informatie naar greenglobe. com.