Klik hier om JOUW banners op deze pagina te tonen en betaal alleen voor succes

Draadnieuws

Verzamelen rond de eettafel is hier om te blijven

Geschreven door editor

De gewoonte om aan de eettafel te gaan zitten is een traditie die in de loop van de tijd is veranderd. Naarmate de schema's van Amerikanen steeds hectischer werden en technologie steeds toegankelijker werd, leek de wereld een moeilijke ruimte te worden voor gezinnen om te gaan eten, los te koppelen en brood te breken - dat wil zeggen, tot 2020.

Volgens een recente studie van ButcherBox, het toonaangevende vleesmerk dat direct op de consument is gericht, meldt bijna de helft van de Amerikanen (44 procent) dat ze vanwege de pandemie vaker aan tafel zijn gaan zitten voor het avondeten en een op de vier Amerikanen (40 procent ) net zoveel gaan eten als vóór de pandemie.

Meer dan de helft van de Amerikanen (56 procent) geeft aan de meeste avonden te gaan zitten voor het avondeten, terwijl een kwart van die respondenten (26 procent) aangeeft elke avond te gaan eten. Dit suggereert dat de pandemie niet alleen heeft geholpen om mensen ertoe aan te zetten meer thuis te eten, maar ook om tijd te maken om rond de eettafel te verzamelen. Terwijl minder dan de helft van de Amerikanen (44 procent) niet consequent gaat zitten voor het avondeten, zou driekwart (76 procent) van die respondenten willen dat ze dit vaker zouden doen. Drukke werkschema's en laat thuiskomen van het werk lijken de grootste belemmering te zijn voor een derde van deze Amerikanen (37 procent).

"Het samenkomen met mensen van wie je houdt om het einde van de dag te vieren met heerlijk eten en een gesprek is een ongelooflijk krachtige ervaring", zegt Mike Salguero, oprichter en CEO van ButcherBox. "Decennia van onderzoek heeft aangetoond dat het maken van een opzettelijke, doelbewuste verbintenis om rond de eettafel te verzamelen aanzienlijke fysieke en mentale gezondheidsvoordelen heeft, samen met de gezondheidsvoordelen van het eten van een huisgemaakte maaltijd. Het is geruststellend om te zien dat dit positieve gedrag een constante blijft voor zoveel Amerikanen nu we uit zo'n uitdagende tijd komen."

De helft van de millennials en generatie Z (50 procent) merkt dat de pandemie hun kijk op koken en eten op een positieve manier heeft veranderd. Zo nam een ​​kwart van die respondenten (25 procent) het voornemen om vaker aan tafel te eten. Los daarvan kookt de helft van deze twee generaties (49 procent) meer thuis als gevolg van de pandemie. Minder dan een kwart (16 procent) is van plan terug te gaan naar hun pre-pandemische gewoonten met betrekking tot koken nu de COVID-beperkingen versoepelen.

Terwijl uit het rapport blijkt dat de helft van de Amerikanen (47 procent) aan tafel zit aan een traditionele keuken of formele eettafel, doen millennials en generaties dit vaker. Meer dan de helft van de jongere generaties (52 procent) kiest ervoor om hun diner te eten aan een traditionele keuken- of eettafel en slechts een derde van de Amerikanen (35 procent) ouder dan 45 jaar kiest voor die meer traditionele zitgelegenheid.

Daarnaast streven millennials en generatie zers ernaar om de verbondenheid en communicatie tijdens het eten te verbeteren. Terwijl een derde van de Amerikanen (34 procent) ouder dan 54 jaar aangeeft elke avond tv te kijken tijdens het avondeten, zegt minder dan een kwart van de millennials en generaties (22 procent) dat ze elke avond tv kijken tijdens het avondeten.

"Niet alleen omarmen jongere generaties het idee van een familiediner, ongeacht hoe ze familie definiëren, maar ze hebben duidelijk het vertrouwen gekregen om die maaltijd zelf te bereiden", zegt Salguero. "Zelfs nu de COVID-beperkingen zijn opgeheven, is het duidelijk dat de gewoonten die deze generaties de afgelopen twee jaar hebben gevormd, in combinatie met de kennis en het vertrouwen om in de keuken te staan, een positieve invloed hebben gehad op hoe zij samenkomen voor het avondeten of een maaltijd bekijken. ”

Gerelateerd nieuws

Over de auteur

editor

Hoofdredacteur van eTurboNew is Linda Hohnholz. Ze is gevestigd in het hoofdkantoor van eTN in Honolulu, Hawaii.

Laat een bericht achter

Delen naar...