Klik hier om JOUW banners op deze pagina te tonen en betaal alleen voor succes

Reisnieuws breken Zakenreis Culinair Culture Bestemming fijnproever Gezondheid Horeca-industrie Hotels en resorts Indonesië Investering Malta Nieuws Mensen Herbouw Resorts Verantwoordelijk Veiligheid Winkelen Duurzaam Toerisme Travel Wire Nieuws Trending Turkije

Toeristenbureaus kijken naar hun nationale keuken om een ​​concurrentievoordeel te behalen

Toeristenbureaus kijken naar hun nationale keuken om een ​​concurrentievoordeel te behalen
Toeristenbureaus kijken naar hun nationale keuken om een ​​concurrentievoordeel te behalen
Geschreven door Harry Johnson

Nu het herstel van de reisindustrie in een stroomversnelling komt, proberen veel toeristenbureaus zich te onderscheiden van rivaliserende bestemmingen door zich te concentreren op hun keuken in plaats van traditionele natuurlijke hotspots, steden of kustlocaties.

Volgens brancheanalisten hebben Destination Marketing Organizations (DMO's) voor Turkije, Malta, en Indonesië hebben zich gericht op hun nationale keuken om nieuwe toeristen te verleiden.

Marketingcampagnes bevatten glanzende afbeeldingen en korte video's over traditionele kookmethoden om de culturele aantrekkingskracht te vergroten. De ontwikkeling van deze marketingcampagnes lijkt een antwoord te zijn op de groeiende vraag naar internationale gerechten en culinaire ervaringen, waarbij DMO's dit gebruiken om een ​​concurrentievoordeel te behalen ten opzichte van concurrerende bestemmingen.

DMO's lijken te reageren op een verandering in het sentiment van reizigers ten aanzien van gastronomie. De ontwikkeling van deze trend is in gang gezet door de pandemie, die heeft bijgedragen aan een verbreding van het gehemelte van veel toeristen, ondanks de sluiting van veel restaurants in 2020 en 2021.

Veel restaurants moesten zich aanpassen aan de pandemische beperkingen om te overleven, dus begonnen ze maaltijden te verkopen via voedselbezorgdiensten zoals Just Eat, Deliveroo en Uber Eats. Deze diensten hebben internationale keukens toegankelijker gemaakt voor consumenten dan ooit tevoren dankzij hun low-touch serviceaanbod, intuïtieve smartphone-apps en efficiënte mobiele betalingssystemen.

Als gevolg hiervan is het wereldwijde bewustzijn van alternatieve internationale keukens aanzienlijk toegenomen, waardoor toeristenbureaus dit kunnen gebruiken in aantrekkelijke marketingcampagnes om potentiële toeristen te verleiden.

Het is onwaarschijnlijk dat deze trend zal vertragen, aangezien de markt voor voedselbezorging tussen 7 en 2021 zal groeien met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 2025%, volgens een Food Insights & Trends-rapport 2021. Als gevolg hiervan zullen miljoenen mensen nieuwe keukens en smaken van hun lokale restaurants blijven proeven.

Volgens een wereldwijde consumentenenquête in het vierde kwartaal van 4 zei 2021% van de respondenten dat ze de bredere beschikbaarheid van keukens de meest aantrekkelijke reden vinden om buitenshuis eten en drinken te consumeren, wat de wereldwijde honger naar het ervaren van nieuwe smaken benadrukt.

Het is redelijk om aan te nemen dat hetzelfde sentiment geldt voor toeristen binnen een bestemming. Velen zullen enthousiast zijn over het ontmoeten van de lokale cultuur en gebruiken, inclusief eten en drinken.

Over de auteur

Harry Johnson

Harry Johnson is de opdrachtredacteur geweest voor eTurboNews voor meer dan 20 jaar. Hij woont in Honolulu, Hawaii, en komt oorspronkelijk uit Europa. Hij geniet van het schrijven en verslag doen van het nieuws.

Laat een bericht achter

Delen naar...