Wereldreizigers zijn een geavanceerd lot, maar vertel het niet aan Tourism Australia. De marketingmanagers staan erop een goede oude krimp te verkopen.
Niet tevreden met de mislukte en dwaze promotie "Dus waar ben je in godsnaam?", Die was ontworpen voor de enorme miljoenen moerassen die over de hele wereld vliegen, ontwikkelt de marketingbureaucratie van de federale overheid een campagne die samenvalt met een epos in de outback .
Een liefdesverhaal dat zich afspeelt tegen de harde dorheid van het stationsleven, Australië, de film zal Nic Kidman en Hugh Jackman zien worstelen in grime. Hugh zal waarschijnlijk met zijn zweep knallen.
Wij die op deze gelukkige plek wonen, zijn decennia geleden over dit dwalende beeld van ons land heen gekomen. Maar niet Tourism Australia, of hoe zijn voorgangers ook werden genoemd - alleen de naam verandert.
Wie van ons verschrompelt bij de herinnering aan de garnalen van Paul Hogan op de barbecue? Wie slokt de domme retoriek van Lara Bingle op? Wij allemaal.
Zeker, Tourism Australia kan een piek in het aantal verwachten nadat de film en de campagne verschijnen.
Maar het zal tijdelijk zijn.
Het zal niet de waarheid vertellen over ons land, en het zal niet resulteren in een aanhoudende - laat staan verhoogde - interesse in ons en waar we wonen. Omdat het vals is. En dom.
Geen van de recente marketing van Tourism Australia heeft gewerkt, te oordelen naar de cijfers. Het aantal aankomsten in april aan onze kusten was 3 procent lager dan vorig jaar.
Over het hele jaar tot eind april waren ze slechts 1 procent hoger dan in de voorgaande periode, ondanks de toegenomen welvaart in de wereld.
Voeg dit jaar een sterkere dollar toe, een sprong in vliegtickets en hogere kosten voor levensonderhoud en je zou erop wedden dat de cijfers dramatisch dalen.
De bureaucraten en hun meesters blijven onze enige toeristische troef verwaarlozen. Melbourne is 's werelds beste stad om uit eten te gaan. Het is zo simpel.
Sydney heeft een aantal zeer goede restaurants, ook al ontbreken de brasseries op het middenniveau die gedijen in het dorp van Batman. En beide - vooral Melbourne - bieden waar voor hun geld waar Europeanen alleen maar van kunnen dromen.
We zijn al ongeveer 20 jaar de beste. In die tijd heb ik twee keer naar Sydney gereisd om te proberen Tourism Australia ervan te overtuigen deze troef uit te spelen.
Ik heb ze zelfs verteld welke hand ze moesten gebruiken en hoe ze dat moesten doen.
Beide keren kreeg ik een klopje op mijn hoofd en kreeg ik te horen: "Daar, daar!" door een marketingfanaat - meestal een kale kerel met borstelharen onder zijn onderlip en bloemrijke brilmonturen - en de deur gewezen. Ze dachten dat ik gek was.
Uit eten gaan was geen 'chauffeur' van buitenlandse toeristen, legden ze uit. Maar zou het niet kunnen? Ze waren te lui om erachter te komen. (Victoria heeft op zijn minst het belang van gastronomie erkend door een Raad voor eten en wijntoerisme op te richten, waarin ik zit.)
Het waren natuurlijk bureaucraten - voorzichtigheid en onoriginaliteit hielden hen hun baan.
Ze brachten slechts een enkele, simplistische boodschap naar voren die uit enquêtes bleek dat hun klanten geloofden: Australiërs zijn kluiten in een weiland.
Zoals we weten, is ons land een van de meest verstedelijkte ter wereld. In toenemende mate. Het is ook een van de meest geavanceerde. En voor uw geld eet u nergens anders beter.
Ik bezoek Europa minstens één keer per jaar. Vorig jaar twee weken in Italië werd het beste voedsel dat ik at gekookt door mijn partner, onze vrouwen of mijzelf. De lasagne van een bistro heeft de enorm overschatte reputatie van de Boot gered.
In Frankrijk is het hetzelfde. Probeer een redelijk geprijsd restaurant in Parijs te vinden dat past bij een van de top 30 van Melbourne. Heb je al enkele weken?
Bezoek regionaal Frankrijk of het alom geliefde Toscane. Ik zou je kunnen vertellen wat er op elk menu staat en alle gerechten worden onverschillig bereid.
In februari vorig jaar at ik in Londen een redelijk goed voorgerecht en hoofdgerecht bij het bekende St. John Bread & Wine. Ik dronk een glas onbetrouwbaar Frans wit en mijn rekening was meer dan $ 80. Ik zou het hier misschien 13 hebben gescoord.
Daarentegen heeft driekwart van mijn eerdere 20 beoordelingen 14 of meer gescoord. Onder hen waren plaatsen waar huisgemaakte zwarte pud werd geserveerd met een gebakken eendenei, gekarameliseerde appel en een stuk gerookt spek; langzaam geroosterde runderwangetjes op een kikkererwtenbrij; Grote garnalen in bruine boter met kappertjes en zoete stukjes mosterdfruit; en langzaam geroosterde zalm met gelei van rode biet en lichte mierikswortelcrème.
Ik daag je uit om ergens in Europa of aan de westkust van de VS een aanbod zo interessant te vinden.
Als u dat doet, vergelijk dan de prijs met wat u hier betaalt.
Onze werkelijk opmerkelijke opkomst van gastro-nullen tot helden in een generatie is een geweldig verhaal dat verteld moet worden door degenen die het kennen aan een troep van 's werelds beste voedseljournalisten.
Gespecialiseerde operators moeten gastronomische rondleidingen organiseren. En onze superioriteit moet worden uitgedragen in commercials en campagnes.
Maar vertel het niet aan Tourism Australia. Ze steken gewoon de (gasflessen) barbie aan en grijpen naar een andere rauwe garnaal.
news.com.au
