Na de recente aankondigingen van Jumeirah Group om haar positie als toonaangevend internationaal luxe horecamerk voort te zetten, verstevigt de groep haar bekendheid in de kunst van hoogwaardige eetervaringen.
Met een focus op het leveren van culinaire sensaties als geen ander, kondigt Burj Al Arab Jumeirah met trots drie nieuwe chef-koks aan voor de huidige collectie van tien beroemde restaurants van de groep; Francky Semblat, Kim Joinie-Maurin en Kasper Kurdahl, die samen in totaal 7 Michelin-sterren vierden tijdens hun meest recente culinaire afspraken.
Het nieuws volgt op de recente mijlpaal aanwerving van Michael Ellis als Chief Culinary Officer, de voormalige Managing Director van de Michelingids.
Terwijl Francky Semblat en Kim Joinie-Maurin beide protégés zijn van de beroemde school van Joël Robuchon, werkte Kasper Kurdahl samen met culinaire legendes als Roger Souvereyns. Alle drie de chef-koks voegen een uniek tintje toe aan de eetcultuur van Burj Al Arab.
Het Al Muntaha-restaurant van het hotel verwelkomt chef-kok Francky en Sky View-restaurant Chef Kim, terwijl chef-kok Kasper zich bij het Al Mahara-restaurant voegt.
Anthony Costa, Regional Vice President van Jumeirah Group en Managing Director van Burj al Arab, die de drie beroemde chef-koks aanstelde, zei:
“Ik ben verheugd om chef-koks Kasper, Francky en Kim te verwelkomen in Burj Al Arab. Hun ervaring bij enkele van 's werelds beste restaurants in combinatie met hun diverse achtergronden en ondernemersavonturen zullen het pad effenen naar een prachtige gastronomische reis.”
