Een broodjeszaak in Ohio hanteerde in februari op sommige locaties een "inflatievergoeding", maar na drie dagen en klachten van klanten is de vergoeding verdwenen.
Dit is anders in Hawaï. Ala Moana Shopping Centre ligt op loopafstand van de meeste hotels in Waikiki en is een magneet voor zowel de lokale bevolking als bezoekers.
Een favoriet onder de vele restaurants in het grootste winkelcentrum in de Stille Oceaan is Romano's Macaroni Grill.
Macaroni Grill is ook een van de weinige etablissementen op het eiland Oahu die korting geeft aan Kamaainas (omwonenden).
Als we de effecten van zaken die verloren zijn gegaan door COVID achter ons laten, is een inflatie van 7.87% in de Verenigde Staten de op één na beste bedreiging naast de aanhoudende oorlog in Oekraïne. Het lijkt erop dat de horeca en restaurantindustrie niet kunnen winnen.
Moeilijke tijden leiden tot inventieve manieren om de extra inkomsten te genereren die nodig zijn om door de nooit eindigende crisis te manoeuvreren.
De Macaroni Grill in Honolulu brengt nu een inflatietoeslag van $ 2.00 in rekening voor alle cheques van meer dan $ 10.00,-. Dit wordt bekendgemaakt, maar wordt hoogstwaarschijnlijk over het hoofd gezien op de papieren menukaarten van dit restaurant.
Obers maken deze vergoeding niet van tevoren aan klanten bekend, maar iedereen die de cheque aan het einde van hun lunch of diner onderzoekt, vindt de tijdelijke inflatietoeslag van $ 2.00.
Als je met een manager praat, eTurboNews uitgever Juergen Steinmetz kreeg te horen dat een groot aantal klanten de vergoeding in twijfel trekken, en het kan contraproductief zijn, in overeenstemming met eTurboNews het zou transparanter zijn, minder stiekem, en zou het gevoel vermijden sterk bewapend te zijn voor $ 2 om in plaats daarvan de prijzen te verhogen.
"Het maakt echt geen groot verschil om $ 23 te betalen voor een Spaghetti Meatball-gerecht in plaats van de $ 21 die in rekening wordt gebracht, maar door het meer op de voorgrond te plaatsen, kan verwarring en een zure nasmaak worden voorkomen", zegt Juergen Steinmetz, die dineerde bij Macaroni Grill in Honolulu gisteren.
De tijdelijke inflatievergoeding kan heel goed een nieuwe trend worden in de restaurantbusiness, met Macaroni Grill als een van de pioniers.
WAT U UIT DIT ARTIKEL MOET NEMEN:
- Als je met een manager praat, eTurboNews uitgever Juergen Steinmetz kreeg te horen dat een groot aantal klanten de vergoeding in twijfel trekken, en het kan contraproductief zijn, in overeenstemming met eTurboNews het zou transparanter zijn, minder stiekem, en zou het gevoel vermijden sterk bewapend te zijn voor $ 2 om in plaats daarvan de prijzen te verhogen.
- De tijdelijke inflatievergoeding kan heel goed een nieuwe trend worden in de restaurantbusiness, met Macaroni Grill als een van de pioniers.
- Een broodjeszaak in Ohio hanteerde in februari op sommige locaties een "inflatievergoeding", maar na drie dagen en klachten van klanten is de vergoeding verdwenen.
