Kimpton Glover Park Hotel stelt een nieuwe senior salesmanager catering aan

Kimpton Glover Park Hotel kondigde de benoeming aan van Renee Rothschild als senior catering sales manager. Sinds de opening in 2016 is het viersterrenhotel net ten noorden van Georgetown een populaire bestemming geworden voor veeleisende zakenreizigers en vakantiegangers, evenals een gewilde locatie voor vergaderingen en evenementen. Het boetiekhotel met 154 kamers en meer dan 3,000 vierkante meter aan vergader- en evenementenruimte werd in 2018 door het tijdschrift Southern Living uitgeroepen tot een van de beste hotels van het zuiden en is momenteel genomineerd voor een Northstar Meetings Group 2019 Stella Award voor beste eten en drinken in het noordoosten. .

In haar nieuwe functie als senior catering sales manager is Rothschild verantwoordelijk voor het toezicht houden op zakelijke en groepsbijeenkomsten, speciale evenementen zoals bruiloften, bar en bat mitswa, verjaardagen en afstudeerfeesten en alle evenementencatering. Ze werkt nauw samen met het team van de James Beard Award-winnende chef-kok Michael Schlow's Italiaanse buurtrestaurant, Casolare Ristorante & Bar, om onvergetelijke evenementen te creëren.

Rothschild brengt bijna 20 jaar ervaring met zich mee, van het plannen van evenementen in het vijfsterren Turtle Bay Resort aan de historische noordkust van Oahu in Hawaï en het verzorgen van de opening van de Abraham Lincoln Presidential Library and Museum in Springfield, Illinois, tot het beheren van talloze grote - schaalevenementen in congrescentra en coördinatie van logistiek, eten en drinken achter de schermen op goed zichtbare festivals, concerten en gemeenschapsbijeenkomsten in het hele zuiden. Ze bracht een decennium door in de gebiedsplanningevenementen in Savannah, Georgia aan het Savannah College of Art and Design en de Haig Point Country Club op Daufuskie Island. Meest recentelijk werkte Rothschild als catering sales managers bij zowel Balducci's als het Georgetown University Hotel and Convention Center na zijn verhuizing naar Washington, DC.

De impact van Rothschild op de cateringprogramma's van Glover Park Hotel is het beste te zien aan de unieke reeks menu's die nu beschikbaar zijn voor planners. Met het bekroonde Italiaanse buurtrestaurant Casolare dat al het eten en drinken ter plaatse vers op bestelling levert, was het de eerste prioriteit van Rothschild om de cateringmenu's te upgraden om de culinaire vaardigheden van chef-kok Patrick Curran en banketbakker Alex Levin te benadrukken.

Het aanbod in Glover Park Hotel varieert nu van een gezinsontbijt compleet met opties als shakshuka en pita, mini-wafels en unieke opties geïnspireerd op de Lower East Side van New York en de Joodse wijk van Rome, zoals zelfgemaakte bagels en lox of latkes met zure room en appelmoes . Creatieve pauzes voor vergaderingen variëren van gezonde smoothie-shooters tot een selectie van Casolare's beroemde gebakjes, zoals hun populaire huisgemaakte cannoli. Dinerevenementen kunnen op verzoek aanpasbare risotto-, pizza- en pastastations bevatten, evenals interactieve demonstraties onder leiding van een chef. Om gasten met specifieke religieuze evenementen of dieetwensen beter van dienst te kunnen zijn, introduceerde Rothschild speciale evenementenmenu's in het hotel, zoals een Kidoesj-menu met huisgemaakt gebak, waaronder rugelach- en linzer-taarten, verfrissende tabouleh- en couscoussalades en vers gebakken challahbroodjes naast hun populaire latkes en zelfgemaakte bagels met alle traditionele uitrusting. Subtiele veranderingen in huwelijksmenu's werden ontworpen voor alles, van repetitiediners, banketten en ochtend na brunches, tot de toevoeging van aanpasbare schotels om hongerige bruidsfeesten te voeden terwijl ze zich voorbereiden op het grote evenement.

Catering van Casolare is beschikbaar in alle vergader- en evenementenruimten in het hele hotel, inclusief de 1,860 vierkante meter grote Rock Creek Ballroom, genoemd naar het nabijgelegen parkland dat geschonken is door de naamgenoot Charles Carroll Glover van het hotel. Gelegen op de eerste verdieping van het hotel, heeft de balzaal neutrale, aardetinten en veel natuurlijk licht, waardoor het de perfecte ruimte is voor afstudeerfeesten, repetitiediners, feestelijke brunches en vergaderingen en evenementen voor maximaal 200 gasten. Open seizoensgebonden, een 1,000 vierkante meter grote buitenruimte en cocktailbar, The Deck at Casolare, ligt net buiten en is de perfecte plek voor vrijgezellen- of vrijgezellenfeesten, verjaardagen en evenementen voor maximaal 100 gasten. Bovendien zijn op aanvraag twee privé-ontspanningsruimtes voor groepen van maximaal 12 deelnemers beschikbaar.

Met meer dan 3,000 vierkante meter aan flexibele binnen- en buitenruimte, bekroonde Italiaanse keuken en een gunstige locatie net ten noorden van Georgetown in Washington, DC, staat Kimpton Glover Park Hotel klaar om evenementen onderscheidend, gedenkwaardig en vooral onberispelijk te maken. in uitvoering dankzij de toevoeging van Rothschild aan het team.