Healdsburg Wine & Food Experience biedt het beste van Sonoma County

De Healdsburg Wine & Food Experience, gelegen in het hart van het wijnland van Californië, zal een driedaags feest zijn met het beste van Sonoma County en wereldberoemde gerechten en wijnen. Het festival toont de makers van de regio - boeren, telers, wijnmakers en chef-koks - naast wereldwijd erkende wijnen uit de grootste wijnregio's van de wereld, omdat het de levendige culinaire diversiteit, duurzame landbouwpraktijken en diepe verbondenheid met de landbouw die Sonoma aanbiedingen.

Het evenement dat een weekend duurt, omvat speciale wijnproeverijen en seminardiscussies, barbecues, uitzonderlijke lunches, demonstraties van beroemde chef-koks en een uitgebreide Grand Tasting, evenals een live openluchtconcert met countrymuziek met The Band Perry. Het evenement vindt plaats Mei 20-22 in Healdsburg, een kleine en gastvrije stad die zich de afgelopen jaren heeft gevestigd als een nationale topbestemming voor eten en wijn.

Lokale sterrenchefs die deelnemen aan het evenement zijn Duskie Estes van Farm to Pantry, Douglas Keane van Healdsburg Bar & Grill, het getalenteerde culinaire team van Kyle Connaughton's Single Thread” en Dustin Valette van The Matheson and Valette. Onder de vele wereldwijde sterrenchefs van het evenement bevinden zich Food Network-ster Maneet Chauhan, Los Angeles-chef/eigenaar Ray Garcia, "Top Chef"-winnaar Stephanie Izard, topchef-favoriet Nyesha Arrington, populaire Food Network-ster Tim Love en Food & Wine's Justin Chapple . Gasten zullen ook verwend worden door de culinaire hoogstandjes van Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong en meer!

Evenementen zullen overal in Healdsburg worden gehouden, inclusief in The Matheson, Montage Healdsburg en The Madrona, samen met wijnmakerijen zoals Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards en meer.

Het weekend was bedoeld om de opkomst van Healdsburg als een levensgenieter bestemming te vieren en om hulde te brengen aan het erfgoed van Sonoma County als modellandbouw- en duurzaamheidscentrum. "Ons doel met dit festival is om de levendige culinaire diversiteit, geweldige wijnen en duurzame landbouwpraktijken van Sonoma te benadrukken in relatie tot de rest van de wereld", zegt Steve Dveris, CEO van SD Media Productions, de producent van het evenement. “We zijn verheugd om de diepe verbondenheid met landbouw in Sonoma County te laten zien - de echte makers achter de magie van de bestemming. We nodigen wijn- en voedselliefhebbers uit om te verkennen en beter te begrijpen waar hun eten en wijn vandaan komen, terwijl we de families ontmoeten die het land beheren dat deze ongelooflijke premie biedt, voegt Karissa Kruse toe, president van Sonoma County Winegrowers, die een belangrijke rol speelde bij het bedenken van het evenement, en wiens vereniging een van de oprichters van het evenement is.

Natuurlijk zijn wijn en eten slechts een deel van de vergelijking. Het evenement viert en ondersteunt ook de lokale gemeenschap. Het countrymuziekconcert dat zaterdagavond in Rodney Strong Vineyards wordt gehouden, komt ten goede aan de Sonoma County Grape Growers Foundation, wiens missie het is om fondsen te werven voor gezondheidszorg, betaalbare huisvesting, personeelsontwikkeling en andere middelen die lokale wijngaardarbeiders en landarbeiders en hun gezinnen helpen. En de barbecue op vrijdagmiddag met de bekroonde BBQ-kok Matt Horn zal de Future Farmers of America ten goede komen via een speciaal studiebeursfonds dat zal worden gecreëerd voor lokale studenten die een carrière in de landbouw willen nastreven.

De Healdsburg Wine & Food Experience heeft een all-star lijst van partners. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure zijn allemaal sponsors van het evenement, samen met de Sonoma County Winegrowers.

Print Friendly, PDF & Email

Over de auteur

Harry Johnson

Harry Johnson is de opdrachtredacteur geweest voor eTurboNews voor meer dan 20 jaar. Hij woont in Honolulu, Hawaii, en komt oorspronkelijk uit Europa. Hij geniet van het schrijven en verslag doen van het nieuws.

Laat een bericht achter