MANILLA, Filippijnen - Door halalkeuken direct beschikbaar te stellen op toeristische bestemmingen, zullen meer toeristen uit moslimlanden worden aangemoedigd om de Filippijnen te bezoeken.
Dat zeggen ambtenaren van het Department of Tourism (DOT), die dinsdag de noodzaak benadrukten om de promotie en beschikbaarheid van halal voedsel te intensiveren.
Halal voedsel zou het land helpen om een groter aandeel van de wereldwijde moslimtoeristenmarkt te krijgen, zei minister van Toerisme Ace Durano.
"Het is nodig om onze moslimtoeristen en reizigers meer welkom te maken door meer etablissementen te laten voorzien in hun dieetwensen", zei Durano in een verklaring.
De DOT was mede-sponsor van de recente National Halal Convention gehouden in het Philippine Trade Training Center in Pasay City.
Het tweedaagse evenement bracht 600 lokale en nationale overheidsfunctionarissen, islamitische religieuze leiders en experts, voedselproducenten en exporteurs, certificeringsprofessionals, vertegenwoordigers van lokale en internationale maatschappelijke groeperingen en diplomaten bijeen om kwesties te bespreken over het verbeteren van de productie van en toegang tot halal voedsel in de kern. consumentengebieden in het land.
"De afdeling streeft ernaar om halal cuisine beschikbaar te maken in onze toeristische bestemmingen, vooruitlopend op de toestroom van reizigers uit Maleisië en de Golfstaten", aldus Elizabeth Nelle, directeur van het DOT voor productonderzoek en -ontwikkeling.
De afdeling voert een landelijk programma uit dat de bereiding en presentatie van halal maaltijden en voedingsproducten in hotels, restaurants, resorts en luchtvaartmaatschappijen bepleit.
globalnation.inquirer.net
