Hotelier Franck Arnold, Managing Director van The Savoy Hotel, is benoemd tot erepositie van Visiting Professor of Practice bij Birkbeck, University of London. Franck, een doorgewinterde professional met vier decennia ervaring in de horeca, nam in 2020 de rol van Regional Vice-President en Managing Director bij The Savoy op zich.
Met diploma's in Hotelmanagement en Culinaire Kunsten van de Hotelschool van Straatsburg, een graad in International Hotel Administration van IMHI Cornell-Essec en een MBA van Henley Management College, beschikt Franck over een sterke achtergrond in luxe merken en onafhankelijke hotels, nadat hij in verschillende hotels heeft gewerkt. leiderschapsposities in Europa en Noord-Amerika. Zijn carrière bevat opmerkelijke rollen bij InterContinental, Four Seasons en Ritz-Carlton, waarmee hij onderscheidingen verdiende zoals Forbes Five-Star en een humanitaire onderscheiding. Franck heeft de prestigieuze titel van Master Innholder gekregen en ontving tevens de Freedom of the City of London.
Door de benoeming zal de heer Arnold studenten ondersteunen bij de MSc Hospitality Innovation Management-cursus die gezamenlijk wordt gegeven door Birkbeck en Le Cordon Bleu, Londen. De titel 'Visiting Professor of Practice' bij Birkbeck is bedoeld voor degenen die binnen hun vakgebied de juiste onderscheiding hebben.
Franck's rol als Visiting Professor of Practice zal hem zien als ambassadeur voor het gezamenlijke programma van Birkbeck en Le Cordon Bleu London; MSc Hospitality Innovation Management. Dit unieke masterprogramma richt zich op het omarmen van innovatie binnen de horeca en het garanderen van duurzame winstgevendheid. Het combineert de studie van de hospitality-discipline, business en management in een mondiale context met een focus op innovatie, duurzaamheid, klantervaring en ondernemerschap.
De cursus is ontworpen om te reageren op de professionele behoeften van de horeca en biedt studenten de mogelijkheid om studeren bij een internationaal erkende leider in het onderwijzen van culinaire kunsten en hospitality management te combineren met de academische uitmuntendheid die Birkbeck biedt. Birkbeck en Le Cordon Bleu London bieden sinds 2017 joint degree-programma's aan, met de ontwikkeling en introductie van BBA- en MSc-programma's.
Professor Dil Sidhu, hoofd van Birkbeck's Business School, merkte op:
“We zijn enorm trots op de samenwerking die we hebben met Le Cordon Bleu. De wereld van hospitality groeit en dit betekent nieuwe kansen voor mensen met de juiste kennis, vaardigheden, training en passie. Net als elk ander bedrijf moet de horeca mensen en middelen beheren en tegelijkertijd een uitstekende ervaring voor klanten bieden. Een grote variabele is de opname van ervaren talent om hun kennis en ervaring te delen door nieuwkomers de wereld van gastvrijheid te leren. Met Franck Arnold als onderdeel van het team kunnen studenten profiteren van zijn vier decennia aan uitmuntende ervaring aan de top van de horecasector.”
Dr. Thomas Kyritsis, hoofd van de programma’s voor hoger onderwijs bij Le Cordon Bleu Londen merkte op:
“Ik ben blij dat Franck Arnold zich bij ons voegt als Visiting Professor of Practice. Franck is een gevestigde hotelier in de luxe horecasector met uitgebreide internationale ervaring en ik ben er zeker van dat zijn passie, expertise en uitgebreide kennis van de sector van onschatbare waarde zullen zijn voor onze studenten”.
Franck Arnold reageerde op zijn benoeming:
“Ik ben zo vereerd dat ik ben benoemd tot gastprofessor voor Birkbeck, Universiteit van Londen bij Le Cordon Bleu. Ik geloof dat het zo belangrijk is om kennis en best practices te delen met mensen die aan het begin van hun carrière staan in deze dynamische en bevredigende sector die al meer dan 40 jaar mijn passie is. Ik kijk ernaar uit om de volgende generatie hoteliers en restauranthouders te ontmoeten en hoop hun reis op een of andere manier te inspireren.”
De MSc Hospitality Innovation Management begint met de eerste instroom in oktober 2024.
