Er zal dit jaar een speciale Caribische draai zijn aan een van de beste wijn-, sterke dranken- en voedselfestivals van New York, de Toast of Brooklyn, die op zaterdag 10 november wordt gehouden in het futuristische William Vale Hotel in Williamsburg, Brooklyn.
De organisatoren hebben onthuld dat een speciaal kenmerk van Toast of Brooklyn 2018 de promotie van de Caribische keuken en het toerisme bij de ongeveer 3,000 bezoekers zal zijn, waardoor een unieke Caribische draai wordt toegevoegd aan een mainstream publiek met behoud van een sfeer van verfijning.
De Caribbean Tourism Organization (CTO) werkt samen met de organisatoren om de deelname van de lidstaten te verzekeren, die, zonder kosten voor hen, zullen worden voorzien van een station waar hun chef-koks voorbeelden van hun kenmerkende gerechten zullen delen, hoewel ze dat wel zullen doen. een kleine vergoeding moeten betalen als ze promotiemateriaal willen verspreiden.
Bovendien zal de CTO Foundation, die beurzen en beurzen verstrekt aan Caribische onderdanen die studies in toerisme en aanverwante onderwerpen nastreven, een veiling lanceren met Caribische vakanties in Toast of Brooklyn om fondsen te werven voor het beurzenprogramma. De organisatoren hebben ook de CTO Foundation als een van de begunstigden gekozen.
"Onze keuze van de CTO Foundation als begunstigde van het 11e jaarlijkse Toast of Brooklyn-evenement is in overeenstemming met onze doelstelling om organisaties te identificeren waarvan de kernprincipes zijn gebaseerd op het bevorderen van academische prestaties en leiderschap", zei Toast van Brooklyn-oprichter Edmon Braithwaite.
“De promotie van deze idealen is nu dieper na getuige te zijn geweest van de natuurrampen van vorig jaar in het Caribisch gebied. Het is bewonderenswaardig dat de CTO Foundation zich inzet om de jonge presteerders van vandaag te koesteren om de leiders van morgen te worden in een zeer uitdagende en dynamische horeca. We geloven ook dat, naast onze steun aan de CTO Foundation, de promotie van de rijke, diverse Caribische cultuur naar het innemende publiek in Brooklyn is. We kijken uit naar een geweldig evenement en een geweldige relatie. "
Deze uiting van steun aan de stichting toont duidelijk aan dat bedrijven en individuen uit de Caribische diaspora graag willen bijdragen aan haar idealen door gebruik te maken van hun contacten en toegang te bieden tot hun evenementen op de markt om de CTO Foundation te helpen haar doel te bereiken, aldus Sylma. Brown die het kantoor van de CTO in New York leidt.
“Dit is een uitstekende gelegenheid voor de CTO en de stichting om directer in contact te komen met een jonge, luxe doelgroep met de neiging en middelen om naar het Caribisch gebied te reizen. Dit is ook een kans voor ons om hen uit te nodigen om onze activiteiten tijdens de Caribbean Week New York te ondersteunen”, aldus Brown.
"Met dank aan de heer Braithwaite voor het doorgeven van de uitnodiging aan de stichting en het verstrekken van een extra manier om fondsen te werven en de regio te promoten."
Nu in zijn 11e jaar, biedt Toast of Brooklyn een combinatie van wereldwijde producenten van wijnen en gedistilleerde dranken, samen met kleine boetiekwijnhuizen en ambachtelijke sterke dranken. Exotische gerechten van hotspots van wereldtoerisme, beroemde chef-koks van het Food Network en lokale ambachtslieden nemen ook deel aan deze unieke ervaring die inspeelt op de unieke culturele diversiteit van Brooklyn.
