Qatar Airways en gategroup hebben de oprichting aangekondigd van een cateringpartnerschap gericht op het verbeteren van de kwaliteit van dineren aan boord. Dit partnerschap omvat een Business Management Agreement, gericht op het verbeteren van de eetervaringen van passagiers, inkoop en inkoop, het bevorderen van gezond eten en het garanderen van duurzaamheid. De expertise van gategroup op het gebied van menuontwerp, culinaire en operationele concepten zal dit verder ondersteunen Qatar Airways'toewijding om hun doelen te bereiken.
CEO van Qatar Airways Group, Ingr. Badr Mohammed Al-Meer zei dat de samenwerking met gategroup de reputatie van Qatar Airways zal verbeteren door het aanbieden van hoogwaardige eetervaringen voor passagiers, zowel aan boord als bij de luchtvaartmaatschappij Hamad internationale luchthaven salons.
De heer Christoph Schmitz, de CEO van gategroup, sprak zijn diepe waardering uit voor de mogelijkheid om samen te werken met Qatar Airways en benadrukte het belang van deze joint venture, het potentieel voor groei en positieve transformatie.
Het culinaire team van gategroup zal zijn aanwezigheid in Doha vestigen en een cruciale rol spelen bij het opzetten van een gespecialiseerde culinaire studio voor Qatar Airways. Deze studio zal het team in staat stellen innovatie te bevorderen, effectief samen te werken en het menuontwerp te stroomlijnen. Het team zal prioriteit geven aan het gebruik van hoogwaardige ingrediënten, de nadruk leggen op gezondheid en voeding, en lokaal geproduceerde producten integreren om duurzaamheid, authenticiteit en ondersteuning voor lokale bedrijven te bevorderen.
Verbeterde culinaire normen zullen worden ondersteund door sterke protocollen voor het maken van menu's, een gestroomlijnde productie-efficiëntie en het methodisch volgen van de voedselkwaliteit, smaak en presentatie. Dit partnerschap heeft tot doel nieuwe inkomstenbronnen aan te boren en de operationele en zakelijke effectiviteit te verbeteren.
