Argentinië promoot gastronomietoerisme via het grootste videoplatform van China

Met een uitgaand toerisme dat het afgelopen decennium een ​​sterke aanhoudende groei heeft laten zien, vertegenwoordigt China eindeloze ontwikkelingsmogelijkheden. In lijn met deze indicatoren is de komst van Chinese toeristen naar Argentinië in dezelfde periode verdrievoudigd.

Om het toeristenaanbod nog meer op de Chinese markt te positioneren, en in het kader van de promotieovereenkomst die Argentinië heeft met Fliggy, het toeristenplatform van de Alibaba-groep, speelt het land de hoofdrol in de documentaire Banquet Planet. , verzonden via Youku.

Youku, gelanceerd in 2006, is het grootste videoplatform van China. Dit platform, dat 300 miljoen actieve gebruikers heeft, maakt deel uit van het entertainment- en digitale content-ecosysteem van de bovengenoemde Alibaba. Op dit platform, www.youku.com, kunnen gebruikers onder andere series, realityshows, films, documentaires, sportevenementen en kindershows bekijken.

Argentinië heeft het voorrecht om als enige land buiten China deel te nemen aan de Banquet Planet-documentaire, een productie gewijd aan de gastronomische wereld, in 12 hoofdstukken van elk 30 minuten. Ons land is de hoofdpersoon in de hoofdstukken 3 en 4, die respectievelijk op 30 oktober en 6 november werden gelanceerd in het Youku-platform. Tot nu toe hebben 81 miljoen gebruikers deze hoofdstukken al gezien.

“China is momenteel een van de belangrijkste uitgaande markten. In de afgelopen jaren hebben we aanzienlijke vooruitgang geboekt zodat Chinese toeristen ons kunnen leren kennen en bezoeken, zoals het vergemakkelijken van visa, de overeenkomst met Fliggy en, in dit geval, de promotie via Youku. De digitale strategie was een van de prioriteiten van onze administratie en de positieve resultaten die we hebben bereikt, moedigen ons aan om op deze manier door te gaan ”, zei de secretaris van Toerisme, Gustavo Santos.

In een reis langs typische lokale gastronomie nam de presentator van het programma, Alan Yu - een bekende chef-kok in China, met ervaring in 2 en 3 Michelin-sterrenrestaurants, en genomineerd voor het bereiden van de beste Michelin-gerechten in 2018 en 2019 - een reis van 15 tot 25 september langs de culinaire aanbiedingen van de autonome stad Buenos Aires, Ushuaia, hoofdstad van Tierra del Fuego, Antarctica en de Zuid-Atlantische eilanden, en El Calafate, provincie Santa Cruz.

In de hoofdstad van Argentinië maakten de grills, de typische bars, de tango en de passie voor voetbal deel uit van de ervaring. Het idee van de documentaire was niet alleen om de te proeven gerechten te laten zien, maar om de hele keten van het product te interpreteren totdat het uiteindelijk het eindpubliek bereikt. Daarom omvatte de tour in Buenos Aires ook een bezoek aan Liniers Market, beroemd om de veehandel, en een rondleiding door de Don Julio-grill, eigendom van Pablo Rivero.

In Ushuaia, het einde van de wereldstad, ging Yu de uitdaging aan om langs het Beaglekanaal te varen en op zoek te gaan naar enkele van de beste Fuegiaanse heerlijke aanbiedingen: spinkrab en rode garnalen. Samen met Lino Adillón, van restaurant Volver, kon hij de gerechten proeven en uitleggen hoe lekker ze waren.
Patagonische lam, het onverslaanbare aanbod van Patagonië, werd niet weggelaten. In Morada del Águila, het restaurant van skicentrum Cerro Castor, kon de Chinese groep de bereiding van deze Patagonische lekkernij van dichtbij meemaken.

De productie eindigde in El Calafate, de nationale hoofdstad van gletsjers. Dit is waar Yu gebruikers verrukt met een spectaculaire asado voor de Perito Moreno-gletsjer.

De realisatie van de Banquet Planet-hoofdstukken in Argentinië maakt deel uit van een grote digitale strategie van de Nationaal instituut voor toerismebevordering (Instituto Nacional de Promoción Turística - INPROTUR). Dit project werd ondersteund door de National Parks Administration en de Cerro Castor.