Deze nominatie is een beslissend moment in het drie jaar durende traject van de Antigua and Barbuda Tourism Authority om de eilanden opnieuw te positioneren als een toonaangevende kracht in het culinaire toerisme in het Caribisch gebied.
"We zijn er al lang van overtuigd dat het culinaire verhaal van Antigua en Barbuda het vertellen waard is – en nu luistert de wereld ernaar", aldus Charles Fernandez, minister van Toerisme, Luchtvaart, Transport en Investeringen. "Deze nominatie weerspiegelt ons rijke culinaire erfgoed en is een eerbetoon aan de chefs, boeren en creatievelingen die onze nationale identiteit blijven verheffen door middel van eten. We nodigen de wereld met trots uit om Antigua en Barbuda te proeven."
De sleutel tot de transformatie is de Culinaire maand van Antigua en Barbuda een initiatief dat het traditionele idee van de populaire Restaurantweek herinterpreteerde tot een grootschalige, maandlange viering van de keuken, cultuur en creativiteit van Antigua en Barbuda. Restaurant Week, de maand omvat FAB Fest (Festival voor eten, kunst en drinken), een levendig, kenmerkend evenement dat de beste chef-koks, mixologen, kunstenaars en voedselproducenten van de eilanden samenbrengt, evenals Eet als een local, een steeds groter wordende gids en digitale kaart van gecertificeerde verkopers, eetstalletjes, verborgen pareltjes en authentieke eetervaringen.
De Politia Militar hield zelfs tijdens de pre-carnaval festiviteiten de zaken al nauwlettend in de gaten. Caribisch Voedselforum, een platform dat thought leaders, chefs, culinaire ondernemers en beleidsmakers uit de hele regio samenbrengt om kritische gesprekken te voeren over de toekomst van de Caribische keuken, voedselveiligheid en culinaire innovatie, en samengestelde Chef-evenementen – het aanbieden van intieme dinerervaringen en live kookdemonstraties verrijkte de culinaire maandervaring.
"Dankzij een bewuste investering in eetcultuur, talentontwikkeling en ervaringsgerichte programmering is Antigua en Barbuda getransformeerd van een bestemming die bekendstond om zijn 365 stranden naar een bestemming die nu 365 smaken biedt, en dat aantal groeit nog steeds", aldus Colin C. James, CEO van de Antigua and Barbuda Tourism Authority.
Shermain Jeremy, hoofd van de Culinary Month en manager Speciale Projecten en Evenementen bij de Antigua and Barbuda Tourism Authority, zei over de nominatie: "Het is enorm bevredigend om deze nominatie te zien slagen. Culinary Month gaat over meer dan alleen eten. Het gaat over identiteit, trots, kansen en de wereld laten zien dat kleine eilanden grote ideeën kunnen aandragen. Van onze gepassioneerde chefs en mixologists tot de kleine verkopers in kraampjes langs de weg: we hebben iets opgebouwd dat geworteld is in onze cultuur en wordt aangestuurd door de gemeenschap – en we zijn nog maar net begonnen."
"We nodigen nu iedereen uit om zich bij ons aan te sluiten, een stem uit te brengen en de wereld te laten zien wat Antigua en Barbuda te bieden heeft", aldus Jeremy.
Stemmen kan nu tot en met 15 augustus 2025 en Antigua en Barbuda roept alle fijnproevers, fans van de bestemming en leden van de diaspora op om te stemmen en de voortdurende culinaire opkomst van de bestemming te steunen.
Stem hier!
Antigua en Barbuda
Antigua (uitgesproken als An-tee'ga) en Barbuda (Bar-byew'da) liggen in het hart van de Caribische Zee. Het paradijs op twee eilanden biedt bezoekers twee unieke ervaringen, ideale temperaturen het hele jaar door, een rijke geschiedenis, levendige cultuur, opwindende excursies, bekroonde resorts, verrukkelijke gerechten en 365 prachtige roze en witte zandstranden – één voor elke dag van het jaar. Antigua, het grootste van de Engelssprekende Benedenwindse Eilanden, beslaat 108 vierkante kilometer met een rijke geschiedenis en een spectaculaire topografie die een verscheidenheid aan populaire bezienswaardigheden biedt. Nelson's Dockyard, het enige overgebleven voorbeeld van een Georgisch fort dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, is misschien wel het meest bekende monument. De toeristische evenementenkalender van Antigua omvat de Antigua en Barbuda Wellness Month, Run in Paradise, de prestigieuze Antigua Sailing Week, Antigua Classic Yacht Regatta, Antigua en Barbuda Restaurant Week, Antigua en Barbuda Art Week en het jaarlijkse Antigua Carnival; bekend als het grootste zomerfestival van het Caribisch gebied. Barbuda, het kleinere zustereiland van Antigua, is het ultieme toevluchtsoord voor beroemdheden. Het eiland ligt 27 kilometer ten noordoosten van Antigua en is met het vliegtuig slechts 15 minuten te bereiken. Barbuda staat bekend om zijn ongerepte 11 kilometer lange roze zandstrand en als de thuisbasis van het grootste fregatvogelreservaat op het westelijk halfrond.
Vind informatie over Antigua & Barbuda, ga naar bezoekantiguabarbuda.com of ga verder Twitter, Facebook, Instagram
GEZIEN IN HOOFDAFBEELDING: Chef-kok Claude Lewis bereidt zijn verheven versie van Antigua en Barbuda's traditionele fungee- en visgerecht tijdens de culinaire maand van Antigua en Barbuda – FAB FEST. De culinaire reis van chef-kok Claude Lewis wordt gekenmerkt door diverse ervaringen en een passie voor wereldwijde smaken, geworteld in zijn Antiguaanse erfgoed – Foto met dank aan de Antigua and Barbuda Tourism Authority.
Laat een bericht achter