De Markies San Francisco Marriott, een monumentaal hotel in het centrum van San Francisco, organiseerde op maandag 5 augustus de regionale "Masters of the Craft" culinaire en mixologiewedstrijd. Tijdens het jaarlijkse evenement streden werknemers uit de westelijke regio van de Amerikaanse Marriott International-hotels om hun bekwaamheid te bewijzen door snel koken en bartending-uitdagingen in een wedstrijd die is gemodelleerd naar populaire kookwedstrijdshows. De wedstrijd was bedoeld om het beste culinaire en mixologietalent van Marriott te ontdekken en onder de aandacht te brengen. De dag werd afgesloten met de aankondiging van Burmaa Munkhbat (Complex Buyer) van The Westin Bellevue als de culinaire winnaar, en Timothy Deenihand (Bartender) van The Westin Seattle als de drankwinnaar.
"Het was een eer om zoveel getalenteerde individuen binnen het Marriott-merk te hebben ontvangen", zei Markies San Francisco Marriott Algemeen directeur Mike Kass. "We feliciteren Birmaa en Timothy van harte met het feit dat ze ons een geweldige show hebben gegeven en ons deel hebben laten uitmaken van hun getalenteerde carrières."
Marriott-medewerkers in het hele land begonnen deel te nemen aan individuele vastgoedwedstrijden om hun culinaire en mixologievaardigheden te demonstreren, waarbij de daaropvolgende winnaars doorgingen naar sectionals en vervolgens naar de regionale competitie. Deenihand en Munkhbat zullen nu deelnemen aan de halve finale op dinsdag 22 oktober 2019 in het Marriott Marquis in Washington DC, in de hoop de finale te halen, die wordt gehouden in het hoofdkantoor van Marriott International in Bethesda, Maryland op woensdag 23 oktober 2019. In 2018 deden meer dan 2,200 medewerkers van 280 Marriott-accommodaties mee aan de wedstrijd.
Een all-star line-up van lokale industrie-experts was aanwezig om de regionale competitie te beoordelen, waaronder James Aptakin, culinair directeur van de wereldberoemde Crenn Dining Group onder leiding van Dominique Crenn; Gerald Hirigoyen, chef-kok en eigenaar van Piperade, het befaamde Baskische restaurant van San Francisco; Adam Jed, mede-oprichter en eigenaar van de plaatselijke favoriet Bluestem Brasserie; Roland Passot, bekroonde Franse chef-kok en eigenaar van La Folie; Pati Poblete, hoofdredacteur van het iconische San Francisco tijdschrift; en Brian Sheehy, cocktailpionier en mede-oprichter en eigenaar van Bourbon and Branch. Deze gastjuryleden waren verantwoordelijk voor het beoordelen van gerechten en dranken op presentatie, creativiteit, smaak en showmanship.
Ga voor meer informatie over de Masters of the Craft van Marriott International naar: Marriott. com. Ga voor meer informatie over het San Francisco Marriott Marquis naar: sfmarriottmarquis.com.
Marriott International, Inc. is gevestigd in Bethesda, Maryland, VS, en omvat een portfolio van meer dan 6,700 eigendommen in 30 toonaangevende hotelmerken in 130 landen en gebieden. Marriott exploiteert en franchiset hotels en geeft licenties voor vakantie-eigendomsresorts over de hele wereld. Het bedrijf heeft ook bekroonde loyaliteitsprogramma's: Marriott Rewards®, waaronder The Ritz-Carlton Rewards®, en Starwood Preferred Guest®. Ga voor het laatste bedrijfsnieuws naar marriottnewscenter.com. Maak daarnaast contact met ons op Facebook en @MarriottIntl op Twitter en Instagram.
Het San Francisco Marriott Marquis heeft 1,500 kamers en suites, 117,000 vierkante meter aan vergader- en banketruimte, een fitnesscentrum en spa van twee verdiepingen, en de M Club Lounge. Gekroond door The View Lounge op zijn 39e verdieping, beschikt het hotel ook over het nieuwe B55 Craft House & Kitchen en Mission Street Pantry als heerlijke eetgelegenheden. De uitstekende SoMa-locatie van de accommodatie ligt op slechts een steenworp afstand van het San Francisco Museum of Modern Art, het Moscone Convention Center; Yerba Buena-tuinen; winkelen op Union Square en in Westfield San Francisco Centre, waaronder Bloomingdales en Nordstrom. Ga voor meer informatie naar onze website of bel 1-888-236-2427.
