Reisnieuws breken Culinair Bestemming fijnproever Horeca-industrie Hotels en resorts Luxe Vergaderingen (MICE) Nieuws Toerisme Travel Wire Nieuws Verenigde Staten

Blossom Hotel Houston benoemt chef-kok met Michelin-ster

afbeelding met dank aan Blossom Hotel Houston
Geschreven door Linda S. Hohnholz

Blossom Hotel Houston is verheugd aan te kondigen dat chef-kok Ho Chee Boon met een Michelin-ster nu de culinaire programmering leidt in het hele pand.

Spannende ontwikkelingen in de culinaire programmering van het hotel die de komende maanden debuteert, waaronder Duck House by Boon, Blossom Club Chef's Table, nieuwe Japanse eetbestemming, Blossom Dessert Bar en meer

Blossom Hotel Houston, het nieuwste luxehotel dat in Houston wordt geopend, is verheugd aan te kondigen dat chef-kok Ho Chee Boon met een Michelin-ster nu de culinaire programmering in het hele pand leidt. In zijn uitgebreide rol houdt chef-kok Boon toezicht op alle eet- en drinkervaringen, waaronder privédiners, diners op de kamer, banketten en evenementen, evenals een reeks opwindende nieuwe locaties die de komende maanden van start gaan. Ze omvatten Chef Boon's Duck House by Boon, een nieuwe Japanse eetbestemming, Blossom Dessert Bar, Sky High cocktailbar en Blossom Club Chef's Table-ervaring. Chef Boon zal worden vergezeld door en toezicht houden op een getalenteerd team van culinaire professionals, waaronder de veelgeprezen chef-koks Zhineng Chen en Rory Macdonald.

Blossom Hotel Houston, in samenwerking met Chef Boon, is verheugd om de nieuwe Sky High cocktailbar te introduceren, gelegen naast het prachtige zwembad op het dak met uitzicht op de stad. 

Chef Boon en zijn gewaardeerde culinaire team zullen toezicht houden op het menu met een hoog aanbod aan eten en drinken in de lounge die zeker een hotspot in de omgeving zal worden. De opening van de ruimte is gepland in het vierde kwartaal van 4.

Een andere opwindende nieuwe ontwikkeling voor de lijst met ervaringen van het hotel is de lancering van de exclusieve Blossom Club Chef's Tables, die een gastronomisch, meergangen-prix fixe-menu zal bieden aan gasten onder leiding van de beroemde chef-kok Zhineng Chen uit Singapore. Chef Chen werkt al jaren samen met Chef Boon, onder meer bij Marriott en Ritz Carlton hotels in Singapore en bij verschillende etablissementen zoals Hong Kong East Ocean group en als corporate chef van Hakkasan group. Gelegen op de bovenste verdieping van het hotel, hebben slechts 20 gasten per nacht de kans om te genieten van een menu met creatieve, verheven gerechten in een intieme omgeving. Het is de bedoeling dat de Chef's Tables-ervaring in het derde kwartaal van 3 wordt gelanceerd.

Blossom Hotel Houston is een samenwerking aangegaan met de Britse chef-kok Rory Macdonald om een ​​verhoogde dessertbar in de lobby van het hotel te openen. De nieuwe ruimte bij Blossom, die dit jaar in het vierde kwartaal wordt geopend, zal zoete lekkernijen van de bekende chef-kok serveren, evenals een elegant high tea-service in een gastvrije sfeer. Chef Rory begon zijn culinaire carrière met onder meer stints in een restaurant met twee Michelin-sterren in Madrid, het Londense hotel met Gordon Ramsay, waar het nieuwe restaurant twee Michelin-sterren verdiende, evenals de Hakkasan-groep. Chef Rory debuteerde zijn eerste solo-concept, Patisserie Chanson + Dessert Bar in New York. Chef Rory staat bekend om zijn zesgangen-dessertmenu's in omakase-stijl die veel bijval hebben gekregen. Zijn eerste kookboek, Bakken, werd uitgebracht in het voorjaar van 2019.

De wereldwijde reisreünie World Travel Market London is terug! En je bent uitgenodigd. Dit is uw kans om in contact te komen met collega-professionals uit de branche, peer-to-peer te netwerken, waardevolle inzichten te leren en zakelijk succes te behalen in slechts 3 dagen! Schrijf je vandaag nog in om je plaats te verzekeren! vindt plaats van 7-9 november 2022. Registreer nu!

In het vierde kwartaal van 4 zal nog een ander opwindend dinerconcept debuteren in het Blossom Hotel Houston. Op de tweede verdieping wordt een Japans restaurant geopend, waar een menu met hoogwaardige sushi, premium sashimi en Japans geïnspireerde gerechten wordt geserveerd in een warme, geruststellende ruimte ontworpen om de ingrediënten te laten schitteren.

Ten slotte zal Chef Boon Duck House by Boon leiden, een Kantonees geïnspireerde eetervaring met een focus op eendgerechten, gevestigd in een vrijstaand gebouw op de begane grond van het hotel. De traditionele technieken van Chef Boon worden gecombineerd met verse ingrediënten om eigentijdse gerechten te produceren met een knipoog naar de traditionele Kantonese keuken en smaakprofielen. Naast de eendgerechten serveert het restaurant traditionele favorieten zoals roerbakgerechten, dim sum en soepen. Chef Ho hoopt een sfeer te creëren voor hotelgasten en de lokale bevolking om een ​​authentieke, Kantonese culinaire ervaring te ervaren met een verhoogd gevoel van verfijning die past bij het merk Blossom Hotel en zijn internationale achtergrond. Duck House by Boon moet in 2023 worden geopend.

Blossom Hotel Houston ligt op 7118 Bertner Avenue, naast het NRG Stadium, het Houston Museum District, de Houston Zoo en populaire attracties in Houston en het Texas Medical Center. Ga voor boekingen en meer informatie over Blossom Hotel Houston naar: Blossomhouston.com.

Over Chef Ho Chee Boon

Chef Ho Chee Boon is een met een Michelin-ster bekroonde chef-kok met bijna 30 jaar ervaring in verschillende van 's werelds meest gerenommeerde Aziatische restaurants. Chef Boon, geboren in Maleisië, is de voormalige internationale chef-kok van Hakkasan en heeft verschillende van de meest gevierde restaurants wereldwijd geopend, waaronder Hakkasan Hanway Place in Londen, Hakkasan Dubai, Hakkasan Abu Dhabi, Hakkasan Doha, Yauatcha Soho Londen, Turandot in Moskou, en Breeze in Bangkok. Hij verhuisde in 2012 naar de VS om Hakkasan New York te lanceren. Chef Boon opende onlangs zijn eerste restaurantconcept, Empress by Boon, in Chinatown in San Francisco om lovende recensies en fanfare te krijgen. Zijn internationale culinaire expertise maakt van elk restaurant en zijn keuken een ware levensgenieter.

Over Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston, onlangs uitgeroepen tot een van de 10 heetste nieuwe hotels in de VS voor 2022 als onderdeel van TripAdvisor's 2022 Travellers' Choice Awards, biedt een innovatieve internationale ervaring die diep geworteld is in Bayou City. Het hotel plaatst gasten op slechts een steenworp afstand van het grootste medische centrum ter wereld en de eersteklas bedrijven en uitgaansgelegenheden van Houston, en als het dichtstbijzijnde luxehotel bij het NRG Stadium, is het ook enkele minuten verwijderd van de populaire attracties van Houston. Of u nu reist voor medische behoeften, zaken of plezier, gasten kunnen genieten van de diversiteit van Houston, wat ook tot uiting komt in de chique knipoogjes van het hotel naar de lucht- en ruimtevaartwortels van de stad, terwijl ze profiteren van de winkels van het hotel, twee op chef-koks gerichte restaurants, ongeëvenaarde voorzieningen en diensten, luxe kamers en een overvloed aan evenementen- en vergaderruimtes. Ga voor meer informatie naar Blossomhouston.com, of volg ons op Facebook en Instagram.

Gerelateerd nieuws

Over de auteur

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz is hoofdredacteur geweest voor eTurboNews voor vele jaren.
Ze houdt van schrijven en besteedt veel aandacht aan details.
Ze is ook verantwoordelijk voor alle premium content en persberichten.

Inschrijven
Melden van
gast
0 Comments
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
0
Zou dol zijn op je gedachten, geef commentaar.x
Delen naar...