Melkvetfracties zijn de afgelopen jaren enorm populair geworden vanwege de voedingswaarden omdat het de menselijke gezondheid en ontwikkeling ondersteunt. Melkvetfractie is een van de veelgebruikte ingrediënten voor de bereiding in verschillende bakkerijproducten.
Melkvetfracties zijn een verrijkte bron van vitamine A, E en K2 en zijn van nature lactosevrij. De melkvetfracties hebben een smeltpunt tussen 10°C–40 °C volgens het type van de geselecteerde individuele fractie of samenstelling van het gefractioneerde botervet.
De melkvetfractie is een van de beste bronnen voor mensen met diabetes, obesitas en andere gastro-intestinale stoornissen, samen met darmkanker. Afgezien daarvan wordt het ook toegepast in formuleringen voor zuigelingen, omdat ze de spijsvertering van zuigelingen ondersteunen.
Vanwege deze gunstige eigenschappen voor de gezondheid, wordt de melkvetfractie geconfronteerd met een zeer grote vraag in de voedingsindustrie, samen met formuleringen voor zuigelingen, en wordt verwacht dat deze in de voorspelde jaren zal groeien.
Vraag brochure aan van Markt @ https://www.futuremarketinsights.com/reports/brochure/rep-gb-12608
Multifunctionele toepassing van melkvetfracties stuwt de totale markt voort
De toenemende vraag naar zuivelproducten stimuleert de groei van de markt voor melkvetfracties. Omdat het een bredere toepassing heeft bij de productie van zowel zoetwaren als zuivelproducten.
De melkvetfractie biedt een zeer sterke boterachtige smaak bij het lage smeltpunt en wordt gecombineerd tot melkpoeder om de werking te verbeteren. Daarnaast wordt melkvetfractie ook gebruikt als normale boter bij een lagere temperatuur.
De melkvetfracties werken ook als textuurverbeteraar in bakkerijen, omdat het zorgt voor een schilferige en knapperige textuur, waardoor er wereldwijd veel vraag naar is. Bovendien wordt het gemakkelijk gemengd met andere producten om verse voedingsproducten te formuleren.
De toenemende incidentie van vitamine- en calciumtekorten bij de consumenten verhoogt de vraag naar producten op basis van melk, waaronder melkvetfracties, omdat het is verrijkt met onverzadigde lipiden, lactosevrije eigenschappen die een van de belangrijkste factoren zijn die de marktvraag naar melk stimuleren vet fracties.
Bovendien wordt de melkvetfractie ook gebruikt om de smaak in verschillende producten te verbeteren, waaronder nutraceuticals, zuigelingenvoeding en andere producten. Vanwege al deze eigenschappen zal de markt voor wereldwijde melkvetfracties naar verwachting groeien in de prognosejaren.
Wereldwijde melkvetfracties: hoofdrolspelers
Enkele van de belangrijkste spelers op de wereldwijde Melkvetfracties-markt zijn:
- Uelzena-ingrediënten
- Glanbia-ingrediënten
- Friese Campina
- Fonterra Coöperatieve Groep.
- Koninklijke VIV Buisman
- Wilmar Internationaal
- Oleo
- MCT-zuivelfabrieken
- FIT bedrijf
- Flechard SA
Toenemende kansen voor de markt voor melkvetfracties door veranderende voedingsvoorkeuren van consumenten
Het verschuiven van de aandacht van de consument naar een gezond productportfolio zal vooruitstrevende vooruitzichten opleveren voor de wereldwijde markt voor melkvetfracties. Veel grondstoffengemak, voornamelijk in Azië-Pacific, en een samenhangende coöperatieve waardeketen van de wereldwijde zuivelindustrie zullen aan de vraag voldoen.
Volgens de FAO bereikte de wereldwijde melkproductie in 2019 852 miljoen ton, dit is gestegen van 843 miljoen ton in 2018. Bovendien zal de groei in de kleinhandelsdistributie van bakkerij- en zuivelproducten, samen met zeer hoge winsten, de wereldwijde groei van de sector stimuleren.
De toenemende vraag naar hoogsmeltende producten, voornamelijk in ijs en chocolaatjes, vanwege de solide en verrijkte slagroomeigenschappen, zal de algemene groei van de sector stimuleren. Bovendien zal de uitstekende duurzaamheid van melkvetfracties in vergelijking met andere conventionele zuivelproducten in verschillende voedingstoepassingen nieuwe wegen creëren.
Het marktrapport van Melkvetfracties biedt een uitgebreide evaluatie van de markt. Het doet dit via diepgaande kwalitatieve inzichten, historische gegevens en verifieerbare projecties over de marktomvang.
De prognoses in het rapport zijn afgeleid met behulp van bewezen onderzoeksmethodologieën en aannames. Door dit te doen, dient het onderzoeksrapport als een opslagplaats van analyse en informatie voor elk facet van de melkvetfracties-markt, inclusief maar niet beperkt tot: regionale markten, kwaliteit en toepassing.
De studie is een bron van betrouwbare gegevens over:
- Melkvetfracties marktsegmenten en subsegmenten
- Markttrends en dynamiek
- Vraag en aanbod
- Marktgrootte
- Huidige trends / kansen / uitdagingen
- Competitief landschap
- Technologische doorbraken
- Waardeketen- en stakeholderanalyse
De regionale analyse omvat:
- Noord-Amerika (VS en Canada)
- Latijns-Amerika (Mexico, Brazilië, Peru, Chili en anderen)
- West-Europa (Duitsland, VK, Frankrijk, Spanje, Italië, Noordse landen, België, Nederland en Luxemburg)
- Oost-Europa (Polen en Rusland)
- Asia Pacific (China, India, Japan, ASEAN, Australië en Nieuw-Zeeland)
- Midden-Oosten en Afrika (GCC, Zuid-Afrika en Noord-Afrika)
Het marktrapport van Melkvetfracties is samengesteld op basis van uitgebreid primair onderzoek (door middel van interviews, enquêtes en observaties van ervaren analisten) en secundair onderzoek (waaronder gerenommeerde betaalde bronnen, vakbladen en databases van brancheorganisaties).
Het rapport bevat ook een volledige kwalitatieve en kwantitatieve beoordeling door gegevens te analyseren die zijn verzameld door brancheanalisten en marktdeelnemers op belangrijke punten in de waardeketen van de branche.
Een afzonderlijke analyse van de heersende trends in de moedermarkt, macro- en micro-economische indicatoren en regelgeving en mandaten valt onder de reikwijdte van het onderzoek. Door dit te doen, projecteert het marktrapport voor melkvetfracties de aantrekkelijkheid van elk belangrijk segment gedurende de prognoseperiode.
Belangrijke punten in het Melkvetfracties-marktrapport:
- Een complete achtergrondanalyse, inclusief een beoordeling van de moedermarkt
- Belangrijke veranderingen in marktdynamiek
- Marktsegmentatie tot het tweede of derde niveau
- Historische, huidige en verwachte omvang van de markt, zowel vanuit het oogpunt van waarde als volume
- Rapportage en evaluatie van recente ontwikkelingen in de industrie
- Marktaandelen en strategieën van belangrijke spelers
- Opkomende nichesegmenten en regionale markten
- Een objectieve beoordeling van het traject van de markt voor melkvetfracties
- Aanbevelingen aan bedrijven om hun positie op de markt voor melkvetfracties te versterken
Vraag een volledige TOC van dit rapport met cijfers aan: https://www.futuremarketinsights.com/toc/rep-gb-12608
Melkvetfracties: marktsegmentatie
Type:
Het formulier :
- Getexturiseerd
- Geïsoleerd
- Geconcentreerd
toepassingen:
- Bakkerij
- Banketbakkerijen
- Formuleringen voor zuigelingen
- nutraceuticals
- Sports Nutrition
- Overig
Over FMI:
Future Market Insights (FMI) is een toonaangevende leverancier van marktinformatie- en adviesdiensten en bedient klanten in meer dan 150 landen. FMI heeft haar hoofdkantoor in Dubai, de wereldwijde financiële hoofdstad, en heeft bezorgcentra in de VS en India. FMI's nieuwste marktonderzoeksrapporten en sectoranalyses helpen bedrijven om uitdagingen aan te gaan en kritische beslissingen te nemen met vertrouwen en duidelijkheid te midden van halsbrekende concurrentie. Onze op maat gemaakte en gesyndiceerde marktonderzoeksrapporten leveren bruikbare inzichten die duurzame groei stimuleren. Een team van door experts geleide analisten bij FMI volgt voortdurend opkomende trends en gebeurtenissen in een breed scala van industrieën om ervoor te zorgen dat onze klanten zich voorbereiden op de veranderende behoeften van hun consumenten.
Neem contact met ons op:
Eenheid nr: 1602-006
Jumeirah-baai 2
Perceel nr: JLT-PH2-X2A
Jumeirah Lakes-torens, Dubai
Verenigde Arabische Emiraten
WAT U UIT DIT ARTIKEL MOET NEMEN:
- De toenemende incidentie van vitamine- en calciumtekorten bij de consumenten verhoogt de vraag naar producten op basis van melk, waaronder melkvetfracties, omdat het is verrijkt met onverzadigde lipiden, lactosevrije eigenschappen die een van de belangrijkste factoren zijn die de marktvraag naar melk stimuleren vet fracties.
- The milk fat fractions also works as a texture enhancer in bakeries as it provides flaky and crusty texture due to which it is facing very higher demand across the globe.
- Vanwege deze gunstige eigenschappen voor de gezondheid, wordt de melkvetfractie geconfronteerd met een zeer grote vraag in de voedingsindustrie, samen met formuleringen voor zuigelingen, en wordt verwacht dat deze in de voorspelde jaren zal groeien.
