Klik hier als dit uw persbericht is!

Meal Kit-industrie schiet omhoog met miljarden

Geschreven door editor

In 2020 besloten meer consumenten dan ooit tevoren om maaltijdpakketten en andere etenswaren en dranken online te bestellen om boodschappen in overvolle winkels te vermijden, waar ze mogelijk worden blootgesteld aan het COVID-19-virus.

Print Friendly, PDF & Email

De groei zette zich door tot 2021, aangezien consumenten naar maaltijdpakketten en e-commerce in de supermarkt keken als een handig alternatief voor conventionele boodschappen en maaltijdplanning. Op maandag kondigde Kroger aan dat zijn maaltijdpakket en bereide maaltijdbedrijf Home Chef de jaarlijkse omzet van $ 1 miljard heeft overschreden, omdat consumenten tijdens de pandemie op zoek waren naar gemakkelijkere maaltijdoplossingen.

Volgens Packaged Facts-analist Cara Rasch is dit nieuws over Home Chef geen verrassing. “Net als andere maaltijdpakkettenbedrijven heeft Home Chef tijdens de pandemie sterke verkoopwinsten geboekt, omdat mensen meer tijd thuis hebben doorgebracht en op zoek zijn naar variatie tijdens het eten. Als een van de marktleiders op het gebied van maaltijdpakketten heeft Home Chef geprofiteerd van de consumententrends om meer thuis te koken en te eten om het groeipercentage van 118% voor het fiscale jaar 2020 te bereiken.”

Uit de National Online Consumer Survey van juni 2021 van Packaged Facts blijkt dat voor degenen die gebruik maken van bezorgservices voor maaltijdpakketten, de belangrijkste redenen om dit te doen gemak zijn, het leuk vinden om maaltijden voor hen gepland te hebben en iets nieuws/veranderend dieet te proberen. Een groot aantal gebruikers van maaltijdpakketten geeft ook aan dat ze maaltijdpakketten gebruiken omdat deze producten hen tijd besparen bij het bereiden van maaltijden.

Rasch merkt op: "Maaltijdpakketten vertegenwoordigen een waardevoorstel voor consumenten die het plannen van maaltijden of boodschappen beu zijn en toch een huisgemaakte maaltijd willen, omdat ze minder tijd besteden aan het zoeken naar recepten en het kopen van ingrediënten."

Rasch vervolgt: “Pandemische vermoeidheid in 2020 en 2021 heeft ertoe geleid dat veel mensen op zoek zijn naar nieuwe opties om een ​​maaltijd op tafel te krijgen. Maaltijdpakketten zijn aantrekkelijk voor deze consumenten omdat ze minder tijd besteden aan het plannen van maaltijden en boodschappen doen. Ze elimineren ook voedselverspilling, omdat alle maaltijden perfect geportioneerde ingrediënten bevatten die bedoeld zijn voor een bepaald recept.”

Bovendien wijst Rasch erop dat maaltijdpakketten sommige consumenten hebben geholpen hun kookvaardigheden tijdens de pandemie te verbeteren, omdat eetgewoonten naar huis zijn verschoven. "Voor degenen die niet veel kookvaardigheden hebben, zijn maaltijdpakketten een redder in nood geweest door hen te leren koken met eenvoudige, stapsgewijze recepten, omdat ze meer behoefte of wens hebben om thuis te koken."

Desalniettemin zijn bezorgdiensten voor maaltijdpakketten relatief niche. Uit de National Online Consumer Survey van juni 2021 van Packaged Facts blijkt dat slechts 11% van de consumenten aangeeft in de afgelopen 12 maanden gebruik te hebben gemaakt van een bezorgservice voor maaltijdpakketten.

Print Friendly, PDF & Email

Over de auteur

editor

Hoofdredacteur is Linda Hohnholz.

Laat een bericht achter