Hotels in Europa hadden in december een jaar-op-jaardaling van de winst per kamer van 2.7 procent, maar toch steeg de jaarlijkse GOPPAR met 9.2 procent, een tweede achtereenvolgende jaar van grote winsten, volgens de laatste datatracking van full-service hotels.

December was pas de tweede maand in 2018 met een YOY-daling in GOPPAR, in wat opnieuw een jaar van sterke winstprestaties was na de stijging van 8.9 procent in 2017.

De maand werd vooral getroffen door dalingen bij de niet-kamers-afdelingen, waaronder Food & Beverage (-0.9 procent), Conference & Banqueting (-3.7 procent) en Leisure (-4.5 procent), per beschikbare kamer.

Als gevolg van de beweging in afdelingsinkomsten was de groei van TRevPAR relatief gematigd met 0.3 procent tot € 144.49. Dit is echter typisch voor de tijd van het jaar, aangezien de vraag vanuit het zakelijke segment tegen het einde van het jaar afneemt.

Kernprestatie-indicatoren winst en verlies - Europa (in EUR)

December 2018 versus december 2017
RevPAR: + 1.4% tot € 88.50
TRevPAR: + 0.2% tot € 144.49
Payroll % Rev.: -0.2 punten tot 38.5%
GOPPAR: -2.7% tot € 36.11

De salarisniveaus als percentage van de totale omzet daalden met 0.2 procentpunt tot 38.5 procent. Daar stond echter een stijging van de overheadkosten als percentage van de totale omzet, die met 0.2 procentpunt groeide tot 25.9 procent.

Winstconversie was naar verwachting een uitdaging in de maand en werd opgetekend op 25 procent van de totale omzet, ruim onder de jaarlijkse bijdrage van 36 procent.

"Ondanks de trage handelsperiode in december, zullen hoteleigenaren en -exploitanten in heel Europa verheugd zijn om een tweede achtereenvolgende jaar van sterke winstgroei te realiseren in een uitdagend bedrijfsklimaat", aldus Michael Grove, Director of Intelligence and Customer Solutions, EMEA, bij HotStats.

De sterke prestatie in heel Europa dit jaar werd geleid door Wenen, dat in 24.2 een YOY GOPPAR-stijging van 2018 procent noteerde, inclusief YOY-groei van 27.5 procent in december, een product van een stijging van 25.5 procent in RevPAR tot € 191.35, die werd aangewakkerd door een stijging van 5.8 procentpunt in de kamerbezetting en een stijging van 17.3 procent in de bereikte gemiddelde kamerprijs, die op € 217.28 uitkwam. Dit was een RevPAR-hoogtepunt voor het jaar en bijna € 55 boven het YTD-cijfer.

De winst werd verder gestimuleerd door kostenbesparingen, die werden veroorzaakt door een verlaging van de loonsom als percentage van de totale omzet, die met 2.9 procentpunt daalde tot 30.8 procent.

Winst- en verlieskernprestatie-indicatoren – Wenen (in EUR)

December 2018 versus december 2017
RevPAR: + 25.5% tot € 191.35
TRevPAR: + 15.1% tot € 291.58
Salaris % Rev.: -2.9 pt. tot 30.8%
GOPPAR: + 27.5% tot € 106.74

In tegenstelling tot Wenen daalden de GOPPAR-niveaus in Parijs in december met 60.9 procent op jaarbasis tot € 32.79, deels als gevolg van de verstoring veroorzaakt door de gele hesjesbeweging, die de sluiting van bedrijven en toeristische attracties in de stad dwong.

December was de enige maand in 2018 waarin hotels in de Franse hoofdstad een jaar-op-jaar winstdaling leden, waarbij de voorgaande 11 maanden van opeenvolgende groei bijdroegen aan de 28 procent jaar-op-jaar winststijging per kamer.

De winstniveaus daalden toen de kamerbezetting met 9.5 procentpunten op jaarbasis daalde tot 54.5 procent, een dieptepunt voor het jaar.
De impact van de aanzienlijke daling van de vraag was een daling in alle omzetcentra, wat bijdroeg aan een daling van 13.0 procent in TRevPAR in december tot € 330.32.

Winst & verlies Key Performance Indicators – Parijs (in EUR)

December 2018 versus december 2017
RevPAR: -17.3% tot € 189.04
TRevPAR: -13.0% tot € 330.32
Salaris % Rev.: +8.9 pt. tot 54.6%
GOPPAR: -60.9% tot € 32.79

Woordenlijst:

Bezetting (%) - Is dat deel van de slaapkamers dat gedurende de periode beschikbaar is en tijdens de periode bezet is.

Gemiddelde kamerprijs (ARR) - Is de totale slaapkameropbrengst voor de periode gedeeld door het totaal aantal slaapkamers dat tijdens de periode bezet was.

Room RevPAR (RevPAR) - Is de totale slaapkameropbrengst voor de periode gedeeld door de totale beschikbare kamers gedurende de periode.

Totale RevPAR (TRevPAR) - Is het gecombineerde totaal van alle inkomsten gedeeld door het totaal aan beschikbare kamers gedurende de periode.

Payroll% - Is de salarisadministratie voor alle hotels in de steekproef als percentage van de totale inkomsten.

GOPPAR - Is de totale brutobedrijfswinst voor de periode gedeeld door het totaal aantal beschikbare kamers gedurende de periode.